世界の甲殻類市場における主要企業トップ20（2026年～2035年）：Spherical Insightsによる分析
説明
Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、世界の甲殻類市場規模は、2025年の188億2000万米ドルから2035年には281億1000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2035年の予測期間における年平均成長率（CAGR）は4.09%です。世界の甲殻類市場は、シーフード消費量の増加、高タンパク質食への需要の高まり、養殖業の拡大、健康意識の高まり、コールドチェーンインフラの改善、そして世界中の外食産業および小売業からの需要増加によって牽引されています。
導入
世界の甲殻類市場とは、エビ、カニ、ロブスター、クルマエビ、ザリガニなどの甲殻類の生産、加工、流通を扱う水産物産業の分野を指します。これらの甲殻類は高タンパク質で栄養価が高く、様々な料理に使えるため、世界中の人々が消費しています。外食産業や小売業は、養殖や天然漁業を通じて甲殻類製品を仕入れており、生鮮品、冷凍品、加工品など様々な形態で提供されています。世界中の人々はタンパク質が豊富な食品への需要を継続的に高めており、シーフードは最も好まれる健康的な食品となっています。人々は健康増進につながる食習慣を身につける傾向があり、これが甲殻類の消費量増加につながっています。養殖業者は、より効率的に製品を生産するために新しい技術を活用しており、顧客ニーズを満たしながら事業成長を実現しています。コールドチェーン物流の発展と流通システムの強化により、甲殻類製品への地域的なアクセスが向上し、新興市場にも製品が届くようになりました。レストラン、ホテル、ファストフード店における甲殻類製品への需要の高まりにより、市場は成長を続けています。調理済みシーフード製品は、消費者の時間を節約できることから人気が高まっており、その利便性によって売上も伸びています。甲殻類市場は、人々の消費支出の増加、国際貿易の拡大、そして持続可能な漁業方法や養殖システムの導入などにより、着実に成長していくでしょう。これらの取り組みは世界中で発展を続けると予想されます。
自信を持って未来の市場をナビゲートする：Spherical Insights LLPからの洞察
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市場セグメンテーション
世界の甲殻類市場規模、シェア、種別（エビ、カニ、ロブスター、ザリガニ）、形態別（生、冷凍、缶詰、加工）、用途別（外食産業、小売、水産物加工）、生産方法別（天然、養殖）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析および予測（2026年～2035年）
甲殻類市場の規模と統計
- 甲殻類の市場規模は、2025年には188億2000万米ドルに達すると推定されている。
- 市場は2026年から2035年の間に年平均成長率（CAGR）4.09%で拡大する見込みです。
- 世界の甲殻類市場規模は、2035年までに281億1000万米ドルに達すると予測されている。
- 甲殻類市場において、予測期間中に最も高い収益を生み出すと予想されるのは北米地域である。
- 甲殻類市場において、アジア太平洋地域は予測期間中に最も速い成長率を示すと予想されている。
地域的な成長と需要
甲殻類市場において、アジア太平洋地域は予測期間中に最も速い成長率を示すと予想されています。アジア太平洋地域が急速に成長すると予想される理由は、海産物消費量の増加、養殖生産の拡大、人口増加、健康意識の高まり、流通ネットワークの改善、そして同地域の外食産業および小売業からの強い需要などが挙げられます。
甲殻類市場において、北米は予測期間中に最も高い収益を生み出すと予想されています。北米では、魚介類の消費量が多いこと、購買力が高いこと、高度なコールドチェーンインフラが整備されていること、健康意識の高まり、そして高級甲殻類製品や加工甲殻類製品への需要増加といった要因により、最も高い需要が見込まれています。
甲殻類市場におけるトップ10トレンド
- 高タンパク質で健康的なシーフード製品への需要の高まり
- 養殖業の急速な拡大と持続可能な農業慣行
- 調理済みおよび加工済み甲殻類製品の人気が高まっている。
- 高級シーフード（ロブスター、カニなど）への需要の高まり
- コールドチェーン物流および流通ネットワークの進歩
- 持続可能で追跡可能な水産物調達方法の採用
- 電子商取引とオンライン海産物小売チャネルの成長
- 育種、疾病管理、加工における技術革新
- 外食産業からの需要増加と世界の食文化のトレンド
- 所得増加に伴う新興国における消費の拡大
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- 高タンパク質で健康的なシーフード製品への需要の高まり
タンパク質が豊富で栄養価の高い食品への需要の高まりを受けて、消費者はエビ、カニ、ロブスターなどの甲殻類を好んで食べるようになっています。健康志向の人々は、オメガ3脂肪酸、ビタミン、ミネラルなどの必須栄養素が含まれていることから、これらの食品を選んでいます。世界的に魚介類の消費量が増加している背景には、バランスの取れた食事や予防医療に関する知識が広まっていることが挙げられます。高タンパク質食の人気が高まるにつれ、人々が新たな食習慣を取り入れるようになり、この傾向はさらに加速しています。消費者が赤身肉のより健康的な代替品を求めているため、先進国市場と新興国市場の両方で甲殻類の需要は増加し続けています。
- 養殖業と持続可能な農業慣行の急速な拡大
養殖は、天然漁業への依存度を減らしつつ安定した供給を確保できるため、甲殻類市場の成長を牽引する主要因となっています。繁殖・給餌技術の向上に加え、疾病管理システムの整備により、生産性と製品品質が大幅に向上しました。環境問題、政府規制、業界要件の高まりに伴い、持続可能な養殖方法の重要性が増しています。生産者は環境に配慮した手法を採用することで、環境負荷を軽減しつつ、持続可能な事業運営を実現しています。認証制度や責任ある調達イニシアチブを通じて、環境に優しい手法の採用が拡大しています。持続可能な養殖への移行は、自然生態系を保護し、高まる国際的な水産物需要を満たしながら、市場の拡大に貢献しています。
- 調理済みおよび加工済み甲殻類製品の人気上昇
調理や下ごしらえが不要な甲殻類製品は、現代の消費者が手軽な食品を求める傾向にあるため、市場需要の高まりとともにその真価を発揮するでしょう。現代の都市生活を送る人々は、調理時間が短く、かつ高い品質基準を維持できる、手軽に調理できる食品を好みます。市場では、下処理済みのエビ、冷凍シーフード、マリネ済みの甲殻類などの製品に対する需要が高まっています。これらの製品は、消費者に同じ風味をより長く保ち、手間も少なくて済むというメリットを提供します。食品メーカーは、ターゲット顧客を惹きつける製品を作るために、新しいパッケージングソリューションと多様なフレーバープロファイルを活用しています。人々が利便性を重視するようになるにつれ、加工甲殻類製品市場は大幅な成長を遂げるでしょう。
- 高級シーフード（ロブスター、カニなど）への需要増加
ロブスターやカニ肉などの高級甲殻類の需要は、先進国市場や都市部で増加しています。先進国の人々は所得の増加と食の嗜好の変化に伴い、高価なシーフードに費やす金額が増えています。これらの商品は、高級レストランでの食事、特別なイベントのお祝い、そして最高級の食事体験のために利用されています。国際的な飲食店の増加と高級レストランの拡大が、この傾向を後押ししています。サプライチェーンの改善と国際貿易の拡大により、高級シーフードは入手しやすくなりました。消費者が高品質の食品に費やす金額が増えているため、高級甲殻類の需要は今後も増加し続けるでしょう。
- コールドチェーン物流および流通ネットワークの進歩
効率的なコールドチェーン物流は、甲殻類製品の品質と鮮度を維持する上で極めて重要な役割を果たします。高度な冷蔵システム、保管技術、輸送システムの開発により、製品の保存期間と腐敗の抑制は大幅に改善されました。水産物供給業者は、必要な品質基準を維持しながら、広範囲にわたって製品を流通させる能力を備えています。発展途上国におけるコールドチェーンシステムの開発は、消費者が製品を入手しやすくすることにつながります。改良された包装ソリューションと温度管理システムにより、消費者に確実に届く配送方法が確立されます。世界の水産物貿易の拡大は、甲殻類市場の成長を支えるため、コールドチェーン物流の進歩を必要としています。
戦略立案を強化する：
甲殻類市場における新たな機会を見出し、成長を促進するために、最新の業界動向や市場トレンドを常に把握しておきましょう。より詳細なトレンド、インサイト、予測については、弊社の詳細レポートをご覧ください。
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甲殻類市場をリードするトップ20企業
- タイ・ユニオン・グループ
- チャルーン・ポカパン・フーズPCL
- マルハニチロ株式会社
- クリアウォーターシーフード
- トライデント・シーフーズ
- マゼッタ・カンパニーLLC
- パシフィックシーフード
- アクアスター
- エイペックス冷凍食品株式会社
- シーマークグループ
- Grupo Ibérica Congelados SA
- オーシャンモアフーズ株式会社
- Nordic Seafood A/S
- グランドオーシャンシーフード株式会社
- リベリス・アフェントゥリス＆カンパニー
- シープライムエクスコ・ベトナム
- アドミラルティ島漁業株式会社
- アイシクルシーフード
- ハイライナーフーズ
- 日水株式会社
- タイ・ユニオン・グループ
本社所在地：タイ、バンコク
タイ・ユニオン・グループは、複数の国で事業を展開し、エビやシーフードの加工に特化していることから、甲殻類製品の世界的市場リーダーとしての地位を確立しています。同社は、冷凍エビ製品や付加価値の高いエビ製品など、さまざまな甲殻類製品を小売、外食産業、および産業チャネルを通じて顧客に提供しています。タイ・ユニオンは、世界中の顧客に信頼されるブランド名で製品を届ける広範なグローバル流通システムを運営しており、持続可能な事業慣行、トレーサビリティシステム、責任ある原材料調達方法に重点を置いています。同社は、継続的な資金援助を受けて加工技術を向上させ、新製品を開発することで、製品の品質向上と業務効率化を図っています。持続可能な養殖事業と国際的な事業拡大への取り組みを通じて、世界の甲殻類市場の発展を牽引しています。
- チャルーン・ポカパン・フーズPCL
本社所在地：タイ、バンコク
チャルーン・ポカパン・フーズは、エビ養殖とエビ加工における専門知識を活かし、世界の甲殻類業界において主要な地位を占めています。同社は、飼料製造、農業事業、製品加工、製品流通を含む包括的なビジネスモデルを展開しています。完全な垂直統合システムにより、顧客が追跡可能な高品質製品を維持しながら、運営コストを削減することが可能です。CPフーズは、革新的な育種技術と効果的な疾病管理方法の開発を通じて、持続可能な養殖への取り組みを示しています。同社は、北米、ヨーロッパ、アジアを含む世界中の市場に製品を輸出しています。高度な技術システムと強固なサプライチェーン管理能力を活用することで、世界の水産物供給と市場拡大に大きく貢献しています。
- マルハニチロ株式会社
本社所在地：日本、東京
マルハニチロー株式会社は、世界有数の水産物企業として、カニ・エビ市場で確固たる地位を築いています。エビ、カニ、加工水産物など、多岐にわたる製品ポートフォリオを提供しています。マルハニチローは、革新性、品質管理、持続可能な調達慣行を活用し、国際市場のニーズに応えています。最新鋭の加工工場と広範な流通ネットワークにより、様々な地域への効率的な製品配送を実現しています。また、水産物生産のより良い方法を開発するため、養殖や研究開発にも投資しています。マルハニチローは、持続可能なビジネス手法を実践しながら、世界中で事業を展開し、カニ市場の成長を支えています。
- クリアウォーターシーフード
本社所在地：カナダ、ノバスコシア州ハリファックス
Clearwater Seafoodsは、ロブスター、カニ、エビなどの高級天然貝類の大手サプライヤーです。同社は持続可能な水産資源から調達した高品質な製品に特化しています。Clearwaterは垂直統合型のビジネスモデルを採用しており、漁獲から加工、流通までを自社で管理することで、製品の一貫性とトレーサビリティを確保しています。同社は北米、ヨーロッパ、アジア全域に製品を流通させています。Clearwater Seafoodsは、責任ある漁業慣行と環境保全を重視しています。厳格な持続可能性基準を遵守しながら、高品質な甲殻類製品を提供することで、世界の水産業に大きく貢献しています。
- トライデント・シーフーズ
本社所在地：アメリカ合衆国ワシントン州シアトル
トライデント・シーフーズは、北米最大級のシーフード企業の一つとして、甲殻類市場で圧倒的な地位を築いています。同社は、小売、外食産業、産業という3つの顧客グループに対し、カニやエビを含む多様な製品を販売しています。トライデント・シーフーズは、持続可能な漁法、高品質な加工、そして継続的な製品開発を通じて事業を展開しています。高度な設備と包括的な流通システムにより、安定した製品供給を実現し、高い品質基準を維持しています。同社は、事業運営全体を通して、環境保護と資源効率の両方を最優先事項としています。トライデント・シーフーズは、その事業規模、新製品開発、そして環境に配慮した手法を活用し、世界の甲殻類産業の拡大を推進しています。
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甲殻類市場についてもっと詳しく知りたいですか？
本レポートは、世界の甲殻類市場で事業を展開する主要企業を詳細に分析しています。製品ポートフォリオ、事業概要、地理的展開、戦略的取り組み、市場セグメントシェア、SWOT分析に基づいた比較評価が含まれています。各企業は、以下の項目を含む標準化されたフォーマットを使用してプロファイリングされています。
企業プロフィール
- タイ・ユニオン・グループ
- 事業概要
- 会社概要
- 製品概要
- 企業別市場シェア分析
- 企業別カバレッジポートフォリオ
- 財務分析
- 最近の動向
- 合併・買収
- SWOT分析
- チャルーン・ポカパン・フーズPCL
- マルハニチロ株式会社
- クリアウォーターシーフード
- トライデント・シーフーズ
- マゼッタ・カンパニーLLC
- パシフィックシーフード
- アクアスター
- エイペックス冷凍食品株式会社
- その他。
結論
世界の甲殻類市場は、人々が魚介類をより多く消費し、タンパク質が豊富な食品を求めるようになったこと、そして世界中で養殖事業の生産量が増加していることから、継続的な成長を遂げています。エビ、カニ、ロブスターなどの甲殻類は栄養価が高く、外食産業や小売店で人気があります。養殖技術の進歩に加え、コールドチェーン物流や加工技術の発展により、製品の品質向上と供給効率の向上が実現しています。消費者の健康的な食生活や持続可能な製品調達への意識の高まりも、市場の成長を後押ししています。タイ・ユニオン・グループ、チャルーン・ポカパン・フーズ、マルハニチロ株式会社、クリアウォーター・シーフーズ、トライデント・シーフーズといった主要企業は、国際市場でのプレゼンスを確立しています。この市場は、世界的な魚介類需要を満たす上で重要な役割を果たしています。
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当社のレポート：
IoTを活用した物流市場の規模、シェア、予測 - 2033年
https://www.sphericalinsights.jp/reports/iot-powered-logistics-market
世界の中空糸型限外濾過市場の規模、シェア、成長
https://www.sphericalinsights.jp/reports/hollow-fiber-ultrafiltration-market
アジア太平洋地域のインスリン注入ポンプ市場規模と成長
https://www.sphericalinsights.jp/reports/asia-pacific-insulin-infusion-pump-market
オーストラリアの蒸留酒市場規模、シェア、成長、2033年までの予測
https://www.sphericalinsights.jp/reports/australia-distilled-spirits-market
カナダのブレーキディスク市場規模、シェア、トレンド、2033年までの予測
https://www.sphericalinsights.jp/reports/canada-brake-disc-market
Spherical Insights & Consultingについて
Spherical Insights & Consultingは 、市場調査およびコンサルティング会社であり、実用的な市場調査、定量的予測、トレンド分析を提供することで、意思決定者向けに特に設計された将来を見据えた洞察を提供し、投資収益率（ROI）の向上を支援します。金融、産業、政府機関、大学、非営利団体、企業など、さまざまな業界に対応しています。同社の使命は、企業と協力して事業目標を達成し、戦略的な改善を維持することです。
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