世界の超高温殺菌生クリーム市場規模は2033年までに89億8000万米ドルを超えると予測

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界の超低温殺菌ヘビークリーム市場は 、2023年から2033年の予測期間中に6.46%のCAGRで成長し、2023年の48億米ドルから2033年には89億8000万米ドルに達すると予想されています。

 「世界の超低温殺菌ヘビークリーム市場の規模、シェア、および COVID-19 の影響分析、製品タイプ別 (液体超低温殺菌ヘビークリーム、ホイップ超低温殺菌ヘビークリーム、粉末超低温殺菌ヘビークリーム)、アプリケーション別 (乳製品、ベーカリーおよび菓子、フードサービスおよびホスピタリティ)、流通チャネル別 (スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売)、エンドユーザー別 (食品および飲料、化粧品およびパーソナルケア、医薬品)、および地域別 (北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、およびアフリカ)、分析および予測 2023 - 2033」に関するレポートから、125 の市場データ表、図、グラフを含む 256 ページにわたる主要な業界の洞察を参照してください。 

超高温殺菌生クリーム市場とは、超高温殺菌処理された生クリーム製品を扱う業界を指します。超高温殺菌は、単に低温殺菌したクリームと比較して、クリームの風味、食感、栄養価をより長く保つという点で優れています。高級乳製品の人気の高まりと、食品サービス業界の競争激化は、世界中で超高温殺菌生クリームの需要を高めています。さらに、ホイップクリーム、ソース、デザート、コーヒー添加物など、乳製品製品の消費量の増加も、生クリームの需要を高めています。消費者のこうした嗜好の高まりは、保存期間が長く使い勝手の良い超高温殺菌生クリームによって満たされています。しかし、超高温殺菌生クリームは特殊な加熱方法を採用しているため、通常の低温殺菌生クリームよりも高価です。そのため、価格に敏感な消費者にとっては手頃ではなく、低所得市場では利用が制限されています。

液体超低温殺菌ヘビークリームセグメントは2023年に最高のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。

製品タイプに基づいて、超高温殺菌ヘビークリーム市場は、液体超高温殺菌ヘビークリーム、ホイップ超高温殺菌ヘビークリーム、粉末超高温殺菌ヘビークリームに分けられます。これらのうち、液体超高温殺菌ヘビークリームセグメントは2023年に最も高いシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。この成長は、ソース、スープ、コーヒーやラテなどの飲料、デザートなど、さまざまな用途に代用できる液体超高温殺菌ヘビークリームによるものです。また、液体ヘビークリームは長期間の鮮度保持が可能で、消費者と食品サービス提供者の両方にとって特に魅力的です。なぜなら、彼らは皆、長期保存可能な信頼性の高い製品を求めているからです。

乳製品セグメントは2023年に大部分のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。

用途に基づいて、超高温殺菌生クリーム市場は、乳製品、ベーカリー・菓子類、食品サービス・ホスピタリティに分かれています。これらのうち、乳製品セグメントは2023年に大多数のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。セグメントの成長は、アイスクリーム、ヨーグルト、バター、チーズ、ソースなどの製品によるもので、超高温殺菌生クリームから作られたクリームを含み、長い保存期間を持ち、これらの製品に使用するのが好まれる風味の豊かさとクリーミーさを保持しています。これらの超高温殺菌乳製品クリームは主に、クリームチーズ、サワークリーム、フレーバーミルク製品など、安定した食感と長い保存期間を必要とする加工乳製品の大量生産に使用するために加工されます。

スーパーマーケットとハイパーマーケットセグメントは2023年に大きなシェアを占め、予測期間中に驚異的なCAGRで成長すると予想されています。

流通チャネルに基づいて、超高温殺菌生クリーム市場は、スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売に分類されます。これらのうち、スーパーマーケットとハイパーマーケットは2023年に大きなシェアを占め、予測期間中に驚異的なCAGRで成長すると予想されています。この成長を牽引しているのは、多くのスーパーマーケットとハイパーマーケットが幅広いブランドとパッケージを揃え、消費者が超高温殺菌生クリームを簡単に見つけられるようにしていることです。スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、プロモーション、割引、ロイヤルティプログラムが盛んに実施されており、競争力のある価格で超高温殺菌生クリームなどの高品質な製品を求める顧客を惹きつけています。

食品・飲料セグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。

エンドユーザー別に見ると、超高温殺菌生クリーム市場は、食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、医薬品に分類されます。これらのうち、食品・飲料セグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。この成長は、アイスクリーム、ソース、スープ、焼き菓子、デザートなど、様々な食品・飲料用途で広く使用されている超高温殺菌生クリームによるものです。これらの用途のため、コーヒー、ラテ、スペシャルティドリンクなどの飲料に混ぜられることが多く、需要の高い分野となっています。

予測期間中、北米は世界の超高温殺菌ヘビークリーム市場の大部分のシェアを占めます。

北米は、予測期間中、世界の超高温殺菌生クリーム市場の大部分のシェアを占めています。米国とカナダの両国において、プレミアム品質のアイスクリーム、クリームソース、コーヒークリーマーといった乳製品に対する消費者の需要は堅調です。北米の大手乳製品加工業者とブランドのおかげで、スーパーマーケットや食品サービス店で超高温殺菌生クリームが広く入手できるようになっています。北米のレストラン、ベーカリー、カフェ業界の継続的な成長も、超高温殺菌生クリームの需要を押し上げています。

アジア太平洋地域は、予測期間中、世界の超高温殺菌生クリーム市場において最も高い成長率を示すと予測されています。都市化と可処分所得の増加により、アジア太平洋地域ではより多くの消費者が乳製品を食生活に取り入れるようになり、超高温殺菌生クリームなどの需要が高まっています。インドと中国では、高品質で長期保存可能な乳製品への消費者の関心が高まっており、超高温殺菌生クリームの成長は拡大すると予想されます。

世界の超高温殺菌生クリーム市場の主要ベンダーは、フォンテラ、アグロプール、オーガニック バレー、ディーン フーズ、アーラ フーズ、バイ デイリー、ロックビュー ファームズ、エンボルグ、ダリゴールド、アップステート ナイアガラ コーポラティブ、オルデンバーガー、ラクタリスなどです。

主なターゲットオーディエンス

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

主要市場の発展 

• 2022年4月、サプト株式会社は、消費者のブランド認知度向上を目指し、超低温殺菌生クリーム製品の新たなプロモーションキャンペーンを開始しました。このキャンペーンは、デジタル広告、ソーシャルメディア活動、そして店頭でのプロモーション活動で構成されています。

市場セグメント

この調査では、2023年から2033年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて超高温殺菌生クリーム市場を分類しています。 

世界の超高温殺菌生クリーム市場（製品タイプ別）

• 液体超低温殺菌生クリーム
• ホイップした超低温殺菌生クリーム
• 粉末状の超低温殺菌生クリーム

世界の超高温殺菌生クリーム市場（用途別）

• 乳製品
• ベーカリー＆菓子店
• 食品サービスとホスピタリティ

流通チャネル別世界の超高温殺菌生クリーム市場

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売

世界の超高温殺菌生クリーム市場（エンドユーザー別）

• 食品・飲料
• 化粧品・パーソナルケア
• 医薬品

世界の超高温殺菌生クリーム市場（地域別）

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ​​​​​​​