世界のピメント抽出物市場規模は2035年までに2億9,621万米ドルを超えると予測

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界のピメント抽出物市場 規模は、2025～2035年の予測期間中に6.42%のCAGRで成長し、2024年の1億4,939万米ドルから2035年には2億9,621万米ドルに達すると予想されています。

「世界のピメント抽出物市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、形態別（液体抽出物、粉末抽出物、固体抽出物、カプセル/錠剤）、用途別（食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケア、家庭用品および栄養補助食品）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析および予測2025〜2035年」のレポートから、105の市場データ表、図表を含む340ページにわたる主要な業界の洞察を参照してください。

ピメントエキス市場は、ピメント（オールスパイスとも呼ばれる）から得られる濃縮化合物を製造、流通、販売する世界的な産業です。食品、化粧品、サプリメントにおいて、天然植物由来成分への消費者の需要はますます高まっています。自然な風味と健康効果を持つピメントエキスは、まさに理想的な選択肢です。クリーンラベルのトレンドとして、メーカーは合成添加物の使用をピメントなどの植物エキスに置き換え、世界中でピメントエキスの使用を促進し、市場の拡大を牽引しています。さらに、ピメントエキスは、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用、消化促進作用を有し、これらは栄養補助食品や医薬品に求められています。その薬用としての用途は健康志向の消費者にとって魅力的であり、ピメントを含む健康関連サプリメントやウェルネス製品の需要を高めています。その機能的特性は香料としての使用にとどまらず、健康志向の分野における市場拡大を加速させています。しかし、ピメントの抽出には特殊な機械と熟練した人員が必要となるため、人工生産に比べて生産コストが高くなります。このため、小規模生産者にとって価格が手頃ではなく、価格に敏感な市場での普及が阻害される可能性があります。さらに、加工工程における品質と純度の確保には操業コストがかさみ、特に発展途上国において市場の成長を阻害する可能性があります。

液体抽出物セグメントは2024年に市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。

形態に基づいて、ピメントエキス市場は液体エキス、粉末エキス、固体エキス、カプセル/錠剤に分類されます。これらのうち、液体エキスセグメントは2024年に市場を席巻し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。このセグメントの成長は、液体エキスが飲料、ソース、化粧品、サプリメントなど、幅広い製品にブレンドしやすいことに起因しています。水や油に溶けやすいため、非常に汎用性が高く、メーカーは風味や効果を損なうことなく多種多様な製品を開発できるため、市場における需要が高まっています。

食品・飲料セグメントは2024年に最も高いシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。

用途別に見ると、ピメントエキス市場は食品・飲料、医薬品、化粧品・パーソナルケア、家庭用品、栄養補助食品に分類されます。これらのうち、食品・飲料分野は2024年に最大のシェアを占め、予測期間中に高いCAGRで成長すると予想されています。この成長は、ピメントエキスが幅広い食品、特にソース、マリネ、ケーキ、ドリンクなど、多目的に使用できることに起因しています。その独特の風味は、世界中で人気のエスニック料理やグルメ料理を支え、食品加工における幅広い用途を促進し、食品・飲料業界における市場シェアの拡大につながっています。

予測期間中、アジア太平洋地域は世界のピメント抽出物市場の大部分のシェアを占めると予想されます。

アジア太平洋地域は、予測期間中、世界のピメント抽出物市場の大部分のシェアを占めると予想されています。アジア太平洋地域のほとんどの国は、ピメントの栽培や代替の香辛料植物の現地調達に適した気候に恵まれています。これにより輸入が最小限に抑えられ、抽出物メーカーの生産コストが削減されます。インドとスリランカの政府も、補助金や研究を通じてスパイス栽培を奨励しています。これらに加え、安価な労働力と天然物加工への投資増加により、アジア太平洋地域の生産者は収益性の高い生産拡大を実現し、国内外の市場に競争力のある供給を行うことができます。

予測期間中、世界のピメントエキス市場において、ヨーロッパは最も速いペースで成長すると予想されています。ヨーロッパの美容業界は変革期を迎えており、無農薬、植物由来、そしてサステナブルなスキンケア製品への需要が急増しています。ピメントの実から抽出されるピメントエキスは、抗酸化物質と温感成分を豊富に含み、フェイシャルクリーム、美容液、筋弛緩剤などに配合されています。このクリーンビューティー革命を牽引しているのは、フランス、ドイツ、スウェーデンです。環境意識の高い美容消費者の増加に伴い、製品開発が急速に進み、様々なスキンケア製品やウェルネス製品におけるピメントエキスの活用が加速しています。

北米は、予測期間を通じてピメントエキス市場において大きなシェアを占めると予測されています。北米の消費者は健康予防に非常に関心が高く、これが栄養補助食品やハーブサプリメントへの旺盛な需要を牽引しています。消化器系の健康サポート、抗酸化作用、抗炎症作用などの特性を持つピメントエキスは、このトレンドにおいて有利な位置にあります。ピメントエキスは、カプセル、ハーブチンキ、機能性飲料などに広く配合されています。米国とカナダでは栄養補助食品市場が成熟しており、植物由来のウェルネス製品に対する消費者の信頼感も相まって、健康志向の人々の間でピメントエキスの安定した需要を刺激しています。

世界のピメント抽出物市場の主要ベンダーは、Kalsec Inc.、Givaudan、Symrise AG、Kerry Group plc、Sensient Technologies Corporation、International Flavors & Fragrances Inc.、Firmenich SA、Takasago International Corporation、Robertet Group、Döhler Group、MANE SA、McCormick & Company, Incorporated、Naturex SA、Frutarom Industries Ltd.、その他です。

主なターゲットオーディエンス

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

市場セグメント

この調査では、2020年から2035年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいてピメント抽出物市場を分類しています。

形態別世界のピメントエキス市場

• 液体エキス
• 粉末エキス
• 固形抽出物
• カプセル/錠剤

世界のピメントエキス市場（用途別）

• 食品と飲料
• 医薬品
• 化粧品とパーソナルケア
• 家庭用品
• 栄養補助食品

世界のピメントエキス市場、地域別分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ