世界のエンドウ豆タンパク質分離物市場規模は2033年までに16億4,200万米ドルを超えると予測                  

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界のエンドウ豆タンパク質分離物市場規模は、2023年の5億6,200万米ドルから2033年には1億6,420万米ドルに拡大し、2023年から2033年の予測期間中に11.32%のCAGRで成長すると予想されています。                

200ページにわたる210の市場データ表と45の図表、および詳細な目次を参照し、世界のエンドウ豆タンパク質分離物市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、製品タイプ別（低純度エンドウ豆タンパク質分離物（75％-80％）、中純度エンドウ豆タンパク質分離物（80％-85％）、高純度エンドウ豆タンパク質分離物（> 85％））、処理方法別（乾燥、湿潤）、用途別（スポーツ栄養食品、エネルギードリンク、健康食品、ペットフード、その他）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析と予測2023〜2033年。           

エンドウ豆プロテインアイソレート市場は、エンドウ豆から高度に精製された、タンパク質含有量が80%を超えるタンパク質の国際取引です。植物性肉、プロテインバー、乳製品代替品、サプリメント、化粧品などに利用されています。そのアミノ酸組成から高い需要があり、ビーガン、グルテンフリー、乳製品フリーの食生活が促進されています。さらに、エンドウ豆プロテインアイソレート市場の成長を牽引する主な要因として、より健康的で持続可能な植物性食生活への移行が挙げられます。タンパク質による健康、フィットネス、体重管理に対する消費者の意識の高まりが、需要をさらに高めています。食品成分の進歩やクリーンラベル製品の普及、そして主要小売店における植物性代替品の取扱量の増加は、市場の成長を後押ししています。また、二酸化炭素排出量の削減と環境持続可能性の促進という世界的な目標も、市場の成長を後押ししています。しかしながら、製造コストの高さ、原材料の入手の難しさ、革新的な植物性タンパク質に対する消費者の抵抗といった要因も、エンドウ豆プロテインアイソレート市場に影響を与えています。一部の製品では味や食感に問題があり、他の植物性タンパク質との競争により市場拡大が制限される可能性もあります。

高純度エンドウ豆タンパク質分離物（> 85%）セグメントは2023年に市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。 

製品タイプに基づいて、エンドウ豆タンパク質分離物市場は、低純度エンドウ豆タンパク質分離物（75%～80%）、中純度エンドウ豆タンパク質分離物（80%～85%）、高純度エンドウ豆タンパク質分離物（>85%）に分類されます。これらのうち、高純度エンドウ豆タンパク質分離物（>85%）セグメントは2023年に市場を席巻し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。これは、その優れた栄養プロファイルによるもので、プロテインサプリメント、植物由来の代替肉、機能性食品など、健康志向の食品・飲料製品で高く評価されています。  

ウェットセグメントは2023年にかなりのシェアを占め、予測期間中に驚異的なCAGRで成長すると予想されています。

加工方法に基づき、エンドウ豆タンパク質分離物市場は乾燥型と湿潤型の2つに分けられます。このうち、湿潤型セグメントは2023年に大きなシェアを占め、予測期間中に驚異的なCAGRで成長すると予想されています。このアプローチでは、溶解性や乳化性などの機能特性が向上した、より高品質なタンパク質分離物が得られます。また、湿潤型加工はより幅広いタンパク質の抽出を可能にするため、高性能でクリーンラベルの植物由来製品を製造したいメーカーにとって好ましい選択肢となっています。

スポーツ栄養食品セグメントは2023年に最高のシェアを占め、予測期間中に驚異的なCAGRで成長すると予想されています。

用途別に見ると、エンドウ豆タンパク質分離物市場は、スポーツ栄養食品、エナジードリンク、健康食品、ペットフード、その他に分類されます。これらのうち、スポーツ栄養食品セグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に驚異的なCAGRで成長すると予想されています。この成長は、健康志向の消費者や、ビーガン、アレルゲンフリー、消化性の高いタンパク質源を求めるアスリートの増加に伴い、フィットネスとウェルネス分野における植物性タンパク質の需要が高まっていることに牽引されています。

予測期間中、北米はエンドウ豆タンパク質分離物市場で最大のシェアを占めると予想されます。

北米は、予測期間中、エンドウ豆プロテインアイソレート市場で最大のシェアを占めると予想されています。これは、健康志向の人々、ビーガンやベジタリアンの食生活、そして環境問題への意識の高まりを背景に、この地域で植物性タンパク質に対する高い需要が高まっていることによるものです。北米には確立された食品・飲料業界があり、植物由来の代替品が急速に導入されています。

ヨーロッパでは、予測期間中、エンドウ豆タンパク質分離物市場が急速な年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されています。この市場の成長を牽引する要因としては、植物性食生活への移行、ビーガンおよびアレルゲンフリーのタンパク質源への需要の増加、そして持続可能な農業を推進する政府の取り組みなどが挙げられます。

世界のエンドウ豆タンパク質分離物市場の主要ベンダーは、Roquette Freres、Ingredion Incorporated、Cargill, Incorporated、Bunge Limited、Tate & Lyle PLC、Axiom Foods, Inc.、Burcon NutraScience Corporation、PepsiCo, Inc.、The Greenleaf Foods、SPC、Proterra Ingredients、Naturz Organics、その他です。

市場参加者

• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

最近の開発

• 2024年7月、イングレディオン社は、コールドプレスバー向けに改良された新しいエンドウ豆プロテイン「Vitessence Pea 100 HD」をカナダと米国で発売しました。この製品は、コールドプレスバーの賞味期限全体にわたって柔らかさを保ちます。

市場セグメント

• この調査では、2020年から2033年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、世界のエンドウ豆タンパク質分離物市場を以下のセグメントに基づいて分類しています。 

世界のエンドウ豆タンパク質分離物市場（製品タイプ別）

• 低純度エンドウ豆タンパク質分離物（75％～80％）
• 中純度エンドウ豆タンパク質分離物（80％～85％）
• 高純度エンドウ豆タンパク質分離物（>85%）

世界のエンドウ豆タンパク質分離物市場（加工方法別）

• ドライ
• 濡れた

エンドウ豆タンパク質分離物の世界市場（用途別）

• スポーツ栄養食品
• エナジードリンク
• 健康食品
• ペットフード
• その他

世界のエンドウ豆タンパク質分離物市場（地域別）

• 北米  
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ