世界の温室トマト市場規模は2033年までに89億6000万米ドルを超えると予測

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、世界の温室トマト市場規模は 、2023年の47億9,000万米ドルから2033年には89億6,000万米ドルに拡大し、2023年から2033年の予測期間中に6.46%のCAGRで成長すると予想されています。

 「世界の温室トマト市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、製品タイプ別（チェリートマト、ビーフステーキトマト、エアルームトマト、ローマトマト、グレープトマト）、用途別（生鮮食品、サラダ、調理、ソース、食品加工）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、オンライン小売、ファーマーズマーケット、専門店）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析と予測2023～2033年」に関するレポートから、102の市場データ表、図表を含む230ページにわたる主要な業界洞察を ご覧ください。

温室トマト産業は、トマト産業の一分野であり、温室と呼ばれる密閉された制御空間内でトマトを生産することに特化した産業です。これらの建物は通常ガラスまたはプラスチックで作られており、温度、湿度、光、水といった環境要因を正確に制御できるため、外気の影響を受けずに一年中栽培することが可能です。さらに、温室は温度、湿度、光を制御する能力を備えており、あらゆる季節において最適な生育条件と高い収量を実現します。消費者の間では、新鮮で高品質なトマトへの需要が高まっています。温室トマトは、均一な外観、風味、食感を持つことから、高品質と認識される傾向があります。しかし、温室の設置には、温室の建物、気候制御装置、灌水システム、その他の技術といったインフラ整備に多額の資本が必要です。この初期投資額の高さは、小規模農家や新規参入者にとって不利となる可能性があります。また、この産業は、特にトマト栽培に適した気候条件の地域において、露地栽培によるトマト生産との競争にも直面しています。露地栽培のトマトは一般的に自然とみなされ、安価である可能性があるため、温室栽培の生産者にとっては価格競争が困難になる。

チェリートマトセグメントは2023年に市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。

製品タイプ別に見ると、温室トマト市場は、チェリートマト、ビーフステーキトマト、エアルームトマト、ローマトマト、グレープトマトに分類されます。これらのうち、チェリートマトは2023年に市場を席巻し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。この成長は、チェリートマトが甘い味、使い勝手の良さ、そしてサラダ、間食、付け合わせなど幅広い用途で消費者に非常に人気があることに起因しています。チェリートマトは小ぶりで見た目も美しく、小売店で人気を博しています。

生鮮消費セグメントは2023年に大きなシェアを占め、予測期間中に驚異的なCAGRで成長すると予想されます。

用途別に見ると、温室トマト市場は生食用、サラダ用、調理用、ソース用、食品加工用に分類されます。このうち、生食用セグメントは2023年に大きなシェアを占め、予測期間中は驚異的なCAGRで成長すると予想されています。この成長は、サンドイッチやサラダから付け合わせやスナックまで、様々な料理に生トマトが消費されていることに起因しています。その汎用性の高さから需要が高まっており、特にチェリートマトやグレープトマトなどの温室作物は生食される傾向にあります。

スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。

流通チャネルに基づいて、温室トマト市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、オンライン小売、ファーマーズマーケット、専門店に分類されます。これらのうち、スーパーマーケット／ハイパーマーケットは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に高いCAGRで成長すると予想されています。このセグメントの成長は、スーパーマーケットやハイパーマーケットが通常、さまざまな種類のトマトを取り扱っているため、消費者はニーズに合わせて多様な選択肢から選ぶことができるためです。こうした多様性により、顧客にとってこれらのスーパーマーケットで温室トマトを購入する魅力が高まっています。

予測期間中、ヨーロッパは世界の温室トマト市場の大部分のシェアを占めると予想されます。

予測期間中、ヨーロッパは世界の温室トマト市場の大部分のシェアを占めると予想されています。ヨーロッパ大陸には小売インフラが整備されており、新鮮で高品質な製品への需要が高く、農業における持続可能性と革新への重点が置かれているため、温室トマトはヨーロッパ全域で広く消費されています。

アジア太平洋地域は、予測期間中、世界の温室トマト市場において最も速いペースで成長すると予想されています。アジア太平洋地域では、都市化の進展、生活水準の向上、そして新鮮で高品質な農産物への需要の高まりに伴い、温室トマト栽培が急速に発展しています。

世界の温室トマト市場における主なベンダーは、Village Farms International Inc.、NatureFresh Farms、Mastronardi Produce Ltd.、Houweling's Tomatoes、Mucci Farms、Sunset Grown、Red Sun Farms、Windset Farms、Pure Hothouse Foods Inc.、Eurofresh Farms などです。

主なターゲットオーディエンス

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

主要市場の発展 

• 2024年11月、ハゼラはオランダのマデに新たなハイテク研究開発温室を開設しました。これは、ハイテクトマト市場の最前線に立つという同社の目標達成に向けた大きな節目となります。ハゼラ本社に隣接する約5ヘクタールの複合施設は、高度な研究開発センターとして活用されます。

市場セグメント

この調査では、2023年から2033年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて温室トマト市場を分類しています。

世界の温室トマト市場（製品タイプ別）

• チェリートマト
• ビーフステーキトマト
• エアルームトマト
• ローマトマト
• グレープトマト

世界の温室トマト市場（用途別）

• 新鮮な消費
• サラダ
• 料理
• ソース
• 食品加工

世界の温室トマト市場（流通チャネル別）

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• オンライン小売
• ファーマーズマーケット
• 専門店

世界の温室トマト市場、地域別分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
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  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ