世界の穀物製粉製品市場規模は2033年までに1兆752億米ドルに達すると予測 

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界の穀物製粉製品市場 規模は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）3.46%で成長し、2023年の7,654億米ドルから2033年には1,0752億米ドルに達すると予想されています。

穀物粉砕機は、豆類や穀物の粉砕に広く使用されています。穀物粉砕製品は、固形物を細かく切断、粉砕、または破砕することで製造されます。ホテル、レストラン、カフェの増加と、穀物粉砕製品の多くの利点に対する認知度の高まりが、穀物粉砕製品市場の拡大を牽引する主な要因となっています。健康への関心の高まりから高タンパク小麦粉の需要が高まっており、製粉業者はコーンフラワー、米粉、大豆粉、トウモロコシ粉など、独創的なグルテンフリー小麦粉代替品の開発に取り組んでいます。現代のライフスタイルの急速な変化に伴う、手軽で簡単な食事への需要は、穀物粉砕事業に大きな影響を与えています。しかし、穀物粉砕製品事業に携わる人々が直面する主な障害は、熟練労働者の確保、設備購入に伴う高額な初期費用、そして消費者の多様性と品質の両方に対する要求の高まりです。

小麦セグメントは、予測期間中、穀物製粉製品市場で最大の市場シェアを占めます。   

穀物製粉製品市場は、種類別に小麦、米、その他に分類されます。これらのうち、小麦セグメントは、予測期間中、穀物製粉製品市場で最大の市場シェアを占めます。これは、小麦が世界中で主食として広く使用されているためです。アジア諸国、特に中国とインドは、小麦の消費量が多く、この作物の需要を大幅に増加させているため、その幅広い人気が際立っています。   

商業部門は、予測期間中に穀物製粉製品市場の中で最も速いペースで成長すると予想されます。   

穀物製粉製品市場は、最終用途に基づいて業務用と家庭用に分けられます。このうち、業務用セグメントは、予測期間中に穀物製粉製品市場の中で最も速いペースで成長すると予想されています。業務用穀物製粉機の主な成長要因は、加工食品の需要増加と小麦粉摂取の利点に対する意識の高まりです。業務用穀物製粉機は大量の穀物を同時に処理できるため、小麦粉を含む製品を安定的に供給することができます。  

予測期間を通じて、北米は穀物製粉製品市場で最大のシェアを占めると予想されます。

北米は、予測期間中、穀物製粉製品市場において最大のシェアを占めると予想されています。グルテンフリー料理の人気が高まり、ベーカリー製品やパン製品の需要が高まっていることが、北米の穀物製粉製品市場を牽引しています。北米では、人々の多忙なスケジュールや手軽で簡単な食事へのニーズから、自宅で手軽に調理したり、外出先で手軽に食べられるベーカリー製品の需要が高まっています。北米は人口が多く、豊かな経済状況にあるため、この地域には加工穀物製品の市場がかなり大きく存在しています。

アジア太平洋地域は、予測期間中、穀物製粉製品市場において最も速いペースで成長すると予測されています。アジア太平洋地域の穀物製粉製品市場は拡大しており、これは小麦粉をはじめとする穀物由来の食品の需要増加によるものです。穀物は、この地域の住民のかなりの部分にとって主食です。穀物製粉機は、幅広い穀物を小麦粉に粉砕することができ、より高品質な小麦粉を生産できるため、中国やインドなどの国々で人気が高まっています。

穀物製粉製品市場の主要ベンダーとしては、Archer Daniels Midland Company、Ardent Mills、Conagra Brands, Inc.、Oy Karl Fazer Ab、King Arthur Flour Company, Inc.、ITC LIMITED、Goodman Fielder、Grain Millers, Inc.、Hayden Flour Mills, LLC、Jas Enterprises、Flora Appliances、Hodgson Mill、Cargill, Incorporated、General Mills Inc. などがあります。

最近の動向

• 2023年6月、アーデントミルズは卵代替粉末と古代穀物粉の組み合わせを発売しました。同社はこれらのツールを開発することで、お客様が新たな市場機会を活用し、高品質の原料と優れた風味を求める消費者の変化するニーズに応え、サプライチェーンの課題を克服できるよう支援しています。

主なターゲットオーディエンス

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

市場セグメント

この調査では、2020年から2033年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、穀物製粉製品市場を以下のセグメントに基づいて分類しています。 

世界の穀物粉砕製品市場（タイプ別）

• 小麦
• 米
• その他

世界の穀物製粉製品市場（最終用途別）

• コマーシャル
• 居住の

世界の穀物製粉製品市場、地域別分析

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