世界の冷凍ポテト市場規模は2032年までに1,043億 米ドルに達すると予測  

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、 世界の冷凍ジャガイモ市場規模は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）5.7%で成長し、2022年の598億米ドルから2032年には1,043億米ドルに達する見込みです。

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冷凍ポテトは、世界中で絶大な人気を博している、用途が広く便利な食品です。フライドポテト、ハッシュブラウン、ポテトウェッジなど、幅広い選択肢があります。これらの冷凍ポテト製品は通常、収穫、洗浄、加工された高品質のジャガイモから作られ、鮮度を閉じ込めるために冷凍されています。冷凍ポテトは、消費者に手間をかけずに、ジャガイモの美味しい味と食感を手軽に楽しむ方法を提供します。付け合わせ、おやつ、様々なレシピの材料として、冷凍ポテトは多くの家庭、レストラン、ファストフードチェーンで定番となっています。

2022年には、調理済み食品セグメントが約41.7%の市場シェアを占めた。

製品別に見ると、世界の冷凍ポテト市場は、果物・野菜、ポテト、調理済み食品、肉、魚介類、その他に分類されます。調理済み食品セグメントは、現代の消費者の嗜好とライフスタイルのニーズに合致しているため、市場で最大の収益シェアを確保しています。冷凍ポテト製品を便利な副菜や食材として取り入れることが多い調理済み食品は、手軽で手間のかからない食事を求める多忙な人々のニーズに応えるため、注目を集めています。今日の急速に変化する世界では、包装済み、電子レンジ対応、そして簡単に調理できる食事の需要が急増しています。これらの調理済み食品は、冷凍ディナー、電子レンジ対応ボウル、冷凍ピザなど、多様な選択肢を提供しており、フライドポテトやマッシュポテトなどの冷凍ポテト製品が含まれていることが多く、このセグメントが市場収益に大きく貢献しています。

オンラインセグメントは予測期間中に約5.4％のCAGRで成長すると予想されています。

流通チャネルに基づいて、世界の冷凍ポテト市場はオフラインとオンラインに分類されます。オンライン流通チャネルは、小売業のデジタル化の進展と消費者行動の変化、特にオンラインショッピングの利便性に牽引され、eコマースプラットフォームを通じた冷凍ポテト製品や調理済み食品の購入が人気を博しているため、予測期間中に急速な成長が見込まれます。COVID-19のパンデミックは、オンライン食料品ショッピングへの移行を加速させ、このチャネルへの継続的な嗜好を生み出しました。さらに、オンラインで入手可能な冷凍ポテト製品の豊富な品揃えと、玄関先への配達の利便性が相まって、より幅広い顧客層への訴求力を高めています。

アジア太平洋地域は、予測期間中に約5.6%という最も高いCAGRで成長すると予測されています。

地域別では、アジア太平洋地域が予測期間中に最も急速な成長を遂げる市場として際立っています。これは、急速な経済発展、都市化、そして中流階級人口の拡大により、食習慣が変化し、簡便な加工食品への需要が高まっているためです。その結果、ファストフード、洋食、そして冷凍食品の利便性の高まりに牽引され、冷凍ポテト製品の消費者基盤はアジア太平洋地域で拡大しています。さらに、外食産業の拡大、消費者のライフスタイルの変化、そして世界的なファストフードチェーンの浸透により、この地域における冷凍ポテトの需要が大幅に増加し、予測期間中の主要な成長ドライバーとなっています。

北米は世界の冷凍ポテト市場において主要なプレーヤーとして台頭し、様々な要因により最大の貢献を果たしています。この地域の大きなシェアは、主にフライドポテトやポテトウェッジといった冷凍ポテト製品が北米の人々の食生活の定番として広く普及していることに起因しています。さらに、これらの製品を提供する老舗のファストフードチェーンやクイックサービスレストランの存在も、需要を刺激しています。

世界の冷凍ポテト市場の主要企業としては、ユニリーバ社、ネスレ社、ゼネラル・ミルズ社、ノマド・フーズ社、タイソン・フーズ社、コナグラ・ブランズ社、ワウォナ・フローズン・フーズ社、ベリシオ・ペアレント社、ケロッグ社、クラフト・ハインツ社などが挙げられます。

市場セグメント

この調査では、2019年から2032年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、世界の冷凍ポテト市場を以下のセグメントに基づいてセグメント化しています。

冷凍ポテト市場（商品別）

• ポテトフライ
• ポテトウェッジ
• 詰め物入りポテト
• ポテトスライス
• ポテトチャンク
• ポテトダイス
• ベイクドポテト
• その他

冷凍ポテト市場（流通チャネル別）

• オフライン
• オンライン

冷凍ポテト市場、地域分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
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  • インド
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  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
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  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ