世界の食品廃棄物管理市場規模は2033年までに1,337億米ドルに達すると予測

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界の食品廃棄物管理市場 規模は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）5.89%で成長し、2023年の754.3億米ドルから2033年には1,337億米ドルに達すると予想されています。 

世界の食品廃棄物管理市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、廃棄物の種類別（穀物、乳製品、果物・野菜、魚介類、その他）、発生源別（一次食品生産者、食品メーカー、家庭、その他）、用途別（動物飼料、肥料、バイオ燃料、発電）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析と予測2023～2033年」に関するレポートから、110の市場データ表、図表を含む200ページにわたる主要な業界洞察をご覧ください。

「食品廃棄物管理」とは、食品廃棄物を効率的かつ長期的に最小限に抑え、管理し、排除するプロセスです。エネルギー回収、リサイクル、発生源削減など、食品廃棄物を削減するための複数の手法が含まれます。発生源削減は、生産・流通プロセスを最適化することで食品廃棄物の発生源を回避することを目指し、リサイクルは食品廃棄物を堆肥や飼料などの有益な製品に変換することを目指します。環境へのメリットを理由に、廃棄物処理技術としての堆肥化に対する政府の支援が拡大していることが、世界の食品廃棄物管理市場を牽引する要因の一つです。この支援は堆肥化分野の成長を促し、ひいては市場全体を牽引すると予想されています。

予測期間中、果物と野菜のセグメントは、世界の食品廃棄物管理市場で最大のシェアを占めると予想されます。

食品廃棄物管理市場は、廃棄物の種類別に、穀物、乳製品、果物・野菜、魚介類、その他に分類されています。これらのうち、果物・野菜セグメントは、予測期間中、世界の食品廃棄物管理市場で最大のシェアを占めると予想されています。これは、製品の不適切な加工、保管、栽培が原因です。生鮮果物の不適切な取り扱いと保管は、腐敗や廃棄につながる可能性があります。生鮮食品は他のカテゴリーよりも多くの廃棄物を生み出す可能性があり、これが食品廃棄物管理セクターの必要性につながっています。

住宅部門は、予想期間中に世界の食品廃棄物管理市場で最大のシェアを占めると予想されます。

情報源によると、世界の食品廃棄物管理市場は、一次食品生産者、食品メーカー、家庭、その他に分類されます。これらのうち、家庭部門は、予測期間中に世界の食品廃棄物管理市場で最大のシェアを占めると予想されています。人口の急速な増加とライフスタイルの変化により、家庭における食品廃棄物は増加すると予測されています。家庭における食品廃棄物には、不適切な調理方法、過剰な調理、過剰な買い物、不十分な保管、不適切な食品管理など、いくつかの要因が寄与しています。

動物飼料部門は、 予想期間中に世界の食品廃棄物管理市場で最大のシェアを占めると予想されます。

世界の食品廃棄物管理市場は、用途別に動物飼料、肥料、バイオ燃料、発電に分類されます。これらのうち、動物飼料分野は、予測期間中に世界の食品廃棄物管理市場で最大のシェアを占めると予想されています。廃棄物管理に動物飼料を利用することは、環境への影響を低減し、持続可能な農業を促進し、食品廃棄物を重要な栄養源に変換することで、循環型経済に貢献します。

予測期間中、北米は世界の食品廃棄物管理市場で最大のシェアを占めると予想されます。

北米は、予測期間中、世界のコラーゲンペプチド市場で最大のシェアを占めると予想されています。食品の劣化、過剰生産、コールドチェーンインフラの不足、厳格な食品等級規制、一貫した日付表示方法、そして変化する顧客需要など、様々な課題が北米における食品廃棄物管理に影響を与えています。

予測期間全体を通して、ヨーロッパは最も急速に増加すると予想されています。ヨーロッパの強力な規制枠組みと持続可能性への取り組みにより、食品廃棄物管理の市場は大きく成長しています。欧州連合（EU）は、食品廃棄物の削減と循環型経済の概念の推進に向けて、野心的な目標を設定しています。

世界の食品廃棄物管理市場の主要ベンダーには、Veolia、Suez、Waste Management、Inc.、Republic Services、Inc.、Covanta Ltd.、Stericycle、Inc.、Remondis SE & Co.、KG、Clean Harbors、Inc.、Biffa、Rumpke、Advanced Disposal Services、Inc.、Cleanaway、FCC Recycling (UK) Limited、DS Smith などがあります。

最近の動向

• 2022年3月、ヴェオリア・グループの子会社であるヴェオリア・ノース・アメリカは、スエズ・グループを完全買収しました。この買収により、ヴェオリアは能力を拡大し、新たなアイデアを取り入れることで、米国の水道セクターが環境への変革を遂げ、カーボンニュートラルに近づくことに貢献します。

• 2021年8月、クリーンハーバーズと著名な製造企業である3Mは戦略的パートナーシップを締結しました。この画期的な協業は、3Mの廃棄物処理・管理業務を強化するとともに、環境に配慮した廃棄物処理における業界をリードする慣行を確保することを目的としています。

主なターゲットオーディエンス

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

市場セグメント

この調査では、2020年から2033年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて世界の食品廃棄物管理市場をセグメント化しています。 

世界の食品廃棄物管理市場（廃棄物の種類別）

• シリアル
• 乳製品
• 果物と野菜
• 魚介類
• その他

世界の食品廃棄物管理市場（発生源別）

• 一次食品生産者
• 食品メーカー
• 居住の
• その他

世界の食品廃棄物管理市場（用途別）

• 動物飼料
• 肥料
• バイオ燃料
• 発電

世界の食品廃棄物管理市場（地域別）

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ