Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、世界の食品サービス流通システム市場規模は、2021年の46億米ドルから2030年には64億9000万米ドルに拡大し、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は3.9%になると予想されています。このプログラムにより、食品サービス流通事業者は出荷管理、顧客対応、そして食品注文の詳細な記録を保管することが可能になります。食品流通ソフトウェアは、販売手順や販売実績に活用できる分析レポートも提供します。また、このソフトウェアには、入荷した商品の管理方法や、販売実績、収益性、市場価格を管理して販売効果を高めるためのツールも搭載されています。

レポート「世界の食品サービス流通ソフトウェア市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析：タイプ別（オンプレミスおよびクラウドベース）、アプリケーション別（大企業、中小企業）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析および予測2021～2030」から、100の市場データ表、図表を含む240ページにわたる主要な業界の洞察を、

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COVID-19パンデミックは、信用ポートフォリオに悪影響を及ぼしました。失業率は前例のないほど上昇し、経済活動は混乱し、顧客と企業の支払い能力に深刻な負担がかかっています。中央銀行は、金利引き下げや資産購入プログラムによって市場に流動性を注入するという積極的なアプローチをとっています。金融市場における信用リスク、市場リスク、流動性リスク、そしてオペレーショナルリスクの管理と監視は、地政学的緊張の継続、国際貿易戦争、そして時折発生するハリケーンや地震といった状況下では、既に困難を極めています。現在のパンデミック状況は、最高リスク管理責任者とそのチームに、リスク管理と監視に用いられてきた従来の前提とモデルの見直しを迫っています。COVID-19の世界的な影響は、相互接続性が国際協力において重要な役割を果たすことを示しています。その結果、多くの政府がAIを活用した信頼性の高いソリューションの特定、評価、調達に急いで取り組み始めました。

クラウドベースのセグメントは予測期間中に最大の市場規模を占める

食品サービス流通ソフトウェア市場は、種類別にオンプレミス型とクラウドベース型に分類されます。予測期間中、クラウドベース型が最大の市場規模を占めます。クラウド型食品サービスソリューションは、安全な決済プラットフォーム、食事プランソリューション、ロイヤルティアプリケーションを低コストで提供するため、多くの産業分野で広く採用されています。フィンランドの有名インスタント食品メーカーであるSaarioinenは、パフォーマンス評価、倉庫および流通管理、エンドツーエンドのトレーサビリティ、顧客体験の向上などを目的として、2020年にInfor Cloud Food Service Distribution Softwareを導入する予定です。

大企業セグメントは予測期間中に高いCAGRを維持すると予想されます

食品サービス流通ソフトウェア市場は、用途に基づいて、大企業向けと中小企業向けに分類されます。大企業向けセグメントは、予測期間中、より高いCAGRを維持すると予想されます。このセグメントの成長は、病院や金融機関などの大企業による食品サービス流通ソフトウェアの広範な導入によってさらに加速しています。Food Service Solutionsは、顧客満足度の向上と競争優位性の確保を目的として、2017年に食品サービスプラットフォームを導入しました。このプラットフォームは、食品廃棄物の削減に貢献し、使いやすい在庫データを提供します。

アジア太平洋地域は予測期間中に高い CAGR を維持すると予想されます。

食品サービス流通システム市場は、アジア太平洋、ヨーロッパ、APAC、ラテンアメリカ、MEAの5つの主要地域に区分されています。ヨーロッパは2022年に最大の市場シェアを占めると予測されています。食品サービス流通ソフトウェアの利用に対する認知度の高まりにより、ヨーロッパの食品サービス流通ソフトウェア市場は最大の市場シェアを獲得しています。スウェーデンとオーストリアのインターネット普及率は、2016年時点でそれぞれ56%と46%でした。主要企業は、競争優位性を獲得するために最先端のソリューションを提供することに注力しており、これが地域市場の拡大を後押ししています。ヨーロッパでは市場が急速に成長しています。

世界の食品サービス配信ソフトウェア市場の主要ベンダーには、Microsoft、SI Foodware、Evolutionka、S2K、Edible Software、SmallPICS、ChefTec、WineWorks Plus、dProduce Man Software、Seasoft、N2N Suite、Latitude などがあります。