世界の食品安全試験機器および消耗品市場規模は2030年までに252億米ドルに拡大する見込み

Spherical Insights & Consultingが発表した新しい調査研究によると、世界の食品安全試験機器および消耗品市場規模は2022年に161億1,400万米ドルとなり、予測期間中に年平均成長率7.6%で増加すると予測されています 。  

食品の安全性、バランスの取れた食事、そして食料安全保障はすべてつながっています。安全でない食品は、感染症と栄養失調の悪循環を引き起こし、新生児、子供、高齢者、病人に不均衡な影響を与えます。健全な食料供給は、食料と栄養の安全保障を維持するだけでなく、国家経済、貿易、観光を促進し、これらはすべて長期的な発展に貢献します。食品の安全性は、世界の人口増加、気候変動、そして急速に変化する食料システムの影響を受けています。食品汚染による感染症の増加と、食品安全検査に対する意識の高まりが相まって、食品安全検査機器および消耗品市場を牽引する主な要因となっています。近い将来、顧客の期待に応えるために食品・飲料業界が急速に成長し、食品安全検査機器の需要が増加すると予想されます。さらに、乳製品業界の拡大も、食品病原体検査の需要増加に貢献しています。厳しい政府規制と急速に拡大する食品・飲料業界が市場の成長を促進すると予想されています。 
 

本調査レポートは、食品安全試験装置および消耗品市場を様々なセグメントと地域に基づいて分類し、各サブマーケットにおける収益成長予測とトレンド分析を提供しています。また、食品安全試験装置および消耗品市場に影響を与える主要な成長要因、機会、課題を分析しています。市場における競争環境を明確化するため、最近の市場動向や競争戦略（事業拡大、製品の発売・開発、提携、合併、買収など）も取り上げています。さらに、主要市場プレーヤーを戦略的に特定・プロファイリングし、食品安全試験装置および消耗品市場の各サブセグメントにおける各社のコアコンピテンシーを分析しています。  

263ページにわたる51の市場データ表と47の図表、およびタイプ別 （クロマトグラフィーシステム、質量分析システム、PCR機器、免疫測定システム、ハイブリッドシステム、NMRシステム、フローサイトメトリーシステム）、汚染物質タイプ別（微生物学的分析、アレルゲン分析、農薬と肥料、医薬品と抗生物質、天然毒素分析、GMO検査）、食品タイプ別（牛乳と乳製品、穀物、果物と野菜、加工食品、肉と鶏肉、魚介類、シリアルとナッツ、飲料）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）の​​​​​​
 

アジア太平洋地域市場は、加工食品セクターの拡大と、特に中国やインドといった新興国における食品安全への関心の高まりにより、2021年から2028年にかけて最も高いCAGRで成長すると予想されています。食品はアジア太平洋地域において大きな産業であり、この地域の経済成長ポテンシャルにおいて重要な位置を占めています。国内外の専門知識がますます高まる中、食品取引業界は活況を呈しています。こうした変化により、あらゆるレベルで品質基準への需要が高まり、食品の安全性、透明性、品質、そして栄養と健康への影響がより重視されるようになっています。
 

競争環境

アジレント・テクノロジーズ、サーモフィッシャーサイエンティフィック、島津製作所、パーキンエルマー、ブルカー、キアゲン、ロカ・バイオサイエンス、デュポン、3Mなどは、世界の食品安全試験装置および消耗品市場で最もよく知られている企業です。これらの企業は、新製品の発売、事業拡大、契約、合併、買収など、様々な成長戦略を駆使することで、世界における競争力のある市場ポジションを維持しています。新製品の導入は最も人気のある成長戦略であり、全成長戦略の半分以上を占め、次いで事業拡大が続いています。
 

主な開発内容:

• 2019 年 8 月、 アジレント テクノロジーズは、革新的なライフ サイエンス機器の設計、製造、販売の世界的リーダーである Bio Tek Instruments の買収を完了したことを発表しました。

• 2019年2月、 食品・飲料の分子検査を専門とする米国企業Invisible SentinelがBiomatrixに買収されました。

市場セグメント

食品安全試験機器および消耗品市場（タイプ別）

• クロマトグラフィーシステム
• 質量分析システム
• PCR装置
• 免疫測定システム
• ハイブリッドシステム
• NMRシステム
• フローサイトメトリーシステム

食品安全試験装置および消耗品市場（汚染物質の種類別）

• 微生物学的分析
• アレルゲン分析
• 農薬と肥料
• 薬と抗生物質
• 天然毒素分析
• GMO検査

食品安全試験機器および消耗品市場（食品の種類別）

• 牛乳・乳製品
• 穀物
• 果物と野菜
• 加工食品
• 肉類と鶏肉
• シーフード
• シリアルとナッツ
• 飲み物

食品安全試験機器および消耗品市場、地域分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ