世界の食品グレードエリスリトール市場規模は 2033年までに1億9,030万 米ドルに達すると予測

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界の食品グレードのエリスリトール市場規模は、2023年の1億1,500万米ドルから2033年には1億9,030万米ドルに拡大し、2023年から2033年の予測期間中に5.17%のCAGRで成長すると予想されています。  

「世界の食品グレードエリスリトール市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析：タイプ別（エリスリトールパウダーおよびエリスリトール顆粒）、用途別（飲料および食品）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析および予測2023～2033

食品用エリスリトール市場は、食品用に特別に製造および販売されているエリスリトールを指します。減糖食や無糖食によく使われる低カロリー甘味料は、糖アルコールのエリスリトールです。食品用エリスリトール市場は、人気の甘味料に対する食品・飲料業界の需要増加により、大幅に拡大しています。食品・飲料業界における一般的な甘味料の需要増加は、食品用エリスリトール市場の重要な成長を牽引しています。消費者のユニークで自然な製品への欲求と、食品用エリスリトールの健康効果に関する知識の高まりが、市場拡大の原動力となっています。食品用エリスリトール市場は、健康志向が高く、低カロリーで低糖の選択肢を求める消費者によって牽引されています。砂糖の摂取が健康に有害であるという消費者の意識の高まりが、重要な食品用エリスリトール市場を牽引しています。食品・飲料市場における用途拡大、低カロリー甘味料の需要増加、健康志向の消費者嗜好、無糖製品の利用といった要因は、いずれも食品グレードエリスリトール市場の成長を牽引する要因です。しかしながら、食品グレードエリスリトール市場における最大の制約は、従来の糖に比べて生産コストが高いことです。      

エリスリトールパウダー セグメントは2023年に最高のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。  

食品用エリスリトール市場は、種類別にエリスリトールパウダーとエリスリトール顆粒に分類されます。このうち、エリスリトールパウダーは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に高いCAGRで成長すると予想されています。飲料、菓子、その他きめ細かな食感と速溶性が求められる食品など、様々な用途への適応性と好まれる用途により、エリスリトールパウダーは市場を形成しています。     

飲料セグメントは2023年に最高のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。  

用途に基づき、食品グレードのエリスリトール市場は飲料と食品に分類されます。このうち、飲料セグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。ソフトドリンク、エナジードリンク、フレーバーウォーターなどは、無糖、低カロリー、そしてより健康的な飲料の選択肢であり、飲料セグメント市場の成長を牽引しています。      

予測期間を通じて、北米は食品グレードのエリスリトール市場で最大のシェアを占めると予想されます。

北米は、予測期間中、食品用エリスリトール市場において最大のシェアを占めると予測されています。食品および飲料用途におけるエリスリトールの使用は、消費者による低カロリー甘味料の効率的な探求によって牽引されています。ケトジェニックダイエットや糖尿病患者向けの食事法の人気が高まるにつれ、機能性食品におけるエリスリトールの使用が増加し、北米市場におけるエリスリトールの地位を確固たるものにすることが期待されます。     

アジア太平洋地域は、予測期間中、食品グレードのエリスリトール市場において最も高い年平均成長率（CAGR）を示すと予測されています。地域発電事業所の増加や、より健康的な食生活の選択肢を促進する政府の取り組みは、製造現場の発展を促進します。そのため、アジア太平洋地域は食品グレードの開発における重要な中心地となることが期待されます。    

食品グレードのエリスリトール市場における主要な主要企業としては、カーギル、淄博市中市格瑞生物科技、宝陵宝生物科技有限公司、諸城東暁生物科技有限公司、富味有限公司、山東三元生物科技有限公司、ユンブンツラウアー・スイスAG、諸城星茂有限公司開発、三菱ケミカルフーズ株式会社、宇豊工業集団などが挙げられます。   

主なターゲットオーディエンス

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

最近の開発

• 2022年11月、 Tate & Lyle PLC（Tate & Lyle）は、新たな甘味料であるエリスリトールERYTESSETMをラインナップに加えることを発表しました。エリスリトールの主要サプライヤーとの戦略的パートナーシップ販売契約により、この製品群は、より健康的な食品・飲料向け原料ソリューションにおけるグローバルリーダーとしてのTate & Lyleの地位を強化し、低糖・低カロリー製品を求める消費者のニーズに応えるお客様へのサポート体制を強化します。   

市場セグメント

この調査では、2023年から2033年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、食品グレードのエリスリトール市場を以下のセグメントに基づいて分類しています。

世界の食品グレードエリスリトール市場（タイプ別）   

• エリスリトールパウダー
• エリスリトール顆粒

世界の食品グレードエリスリトール市場（用途別）  

• 飲み物
• 食べ物

世界の食品グレードエリスリトール市場、地域別分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ