世界の発酵化学品市場は2030年までに970億ドルに達すると予測

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、世界の発酵化学品市場規模は、2021年の600億米ドルから2030年には970億米ドルに拡大し、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は5.5%で推移すると予測されています。発酵化学品市場は、発酵化学品の環境への配慮と、合成化学品や石油由来の競合製品に対するコスト優位性によって牽引されています。

200ページにわたる110の市場データ表、図表、チャートを含む主要な業界洞察を、レポート 「世界の発酵化学品市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、製品タイプ別（アルコール、有機酸、酵素、その他の製品タイプ）、用途別（工業、食品・飲料、医薬品・栄養、プラスチック・繊維、その他の用途）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）分析と予測2022～2030」から詳細に、

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信用ポートフォリオにおいては、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の流行が悪影響を及ぼしています。この急激な感染拡大は、失業や経済活動の停滞により、顧客や企業の支払い能力を低下させています。中央銀行は、金利の引き下げや資産購入プログラムの実施を通じて市場に資金を注入するという積極的な戦略を採用しています。しかし、地政学的緊張の継続、世界的な貿易摩擦、散発的なハリケーンや地震の発生などにより、金融市場全体の信用リスク、市場リスク、流動性リスク、オペレーショナルリスクの管理と監視は、既に困難を極めています。最高リスク管理責任者（CRO）とそのチームは、今回のパンデミック危機により、リスク管理と監視に使用されてきた時代遅れの手法や前提を再評価せざるを得なくなりました。COVID-19の世界的な影響は、国際協力における相互接続の重要性を実証しました。その結果、多くの政府は、信頼できるAIを活用したソリューションの発見、評価、導入を急いでいます。

有機酸セグメントは予測期間中に最大の市場規模を占める

製品タイプに基づいて、世界の発酵化学品市場は、アルコール、有機酸、酵素、その他の製品タイプに分類されます。予測期間中、有機酸セグメントは最大の市場規模を占めると予想されます。発酵技術の発達により、有機酸の工業的生成が可能になりました。食品の保存には、フマル酸、酒石酸、乳酸などの有機酸が添加されることが一般的です。これらの有機酸が防腐剤として使用される主な理由は、細菌の増殖を防ぐ能力です。消費者が賞味期限の長い製品の価値をより意識するようになるにつれ、加工肉や食品における有機酸の需要は増加すると予想されます。

予測期間中、産業セグメントはより高い CAGR を維持するでしょう。

用途別に見ると、発酵化学品市場は工業用、食品・飲料用、医薬品・栄養用、プラスチック・繊維用、その他の用途に分類されます。予測期間中、工業用セグメントはより高いCAGRを維持すると予想されます。発酵化学品は主に工業分野で使用されます。グリーンケミストリーの導入と、商業・工業用途における数多くの規制の結果として、より高い浸透が達成されました。工業発酵とは、真菌、細菌、真核細胞などの微生物を用いて、エタノール、クエン酸、酢酸などの製品を生産することを指します。抗酸化剤、保存料、香料、着色料、ビタミンなどの点で、化学的に生成された食品添加物よりも天然由来の製品の方が優れていることが分かっています。

2022年には北米が最高の市場シェアを占めると予想されています。 

世界の発酵化学品市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカの5つの主要地域に分類されています。食品・飲料、医薬品、栄養、プラスチック、繊維分野で事業を展開する大手企業がこの地域に多く進出しています。予測期間中、北米は酵素市場において最も急速な成長を遂げると予想されています。製紙、パーソナルケア、デンプンなど、様々な産業用途における酵素の需要増加が、業界の成長に大きな影響を与えると予想されます。アジア太平洋地域は、予測期間中、より高い年平均成長率（CAGR）を維持すると予想されます。

世界の発酵化学品市場の主要ベンダーには、BASF SE、Cargill, Incorporated、Evonik Industries AG、DSM、Lonza などがあります。

市場セグメント

この調査では、2019年から2030年までの世界、地域、および国の収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて世界の発酵化学品市場をセグメント化しています。

世界の発酵化学品市場（製品タイプ別）

• アルコール
• 有機酸
•  酵素
•  その他の製品タイプ

世界の発酵化学品市場（エンドユーザー産業別）

• 産業
• 食品・飲料
• 医薬品および栄養
• プラスチックと繊維
• その他

世界の発酵化学品市場、地域分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ