世界の 卵白粉末 市場は2033年までに8億7,425万米ドル相当

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、世界の卵白粉末の市場規模は、2023年の5億5,600万米ドルから2033年までに8億7,425万米ドルに成長し、2023年から2033年の予測期間中に4.63%のCAGRで成長すると予想されています。

 世界の卵白粉末市場規模、シェア、COVID-19影響分析、アプリケーション別(食品・飲料、医薬品、栄養補助食品、パーソナルケア・化粧品、その他)、流通チャネル別(専門店、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン)に関するレポートから、110の市場データ表と図表を含む215ページにわたる主要な業界洞察を閲覧できます。 地域 別(北米 、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2023-2033。

卵白粉末は、卵黄から卵白を分離し、粉砕して乾燥させることで卵白粉末を作ります。健康問題に対する消費者の意識の高まりは、この市場拡大を推進する主な要因の1つです。高タンパク、低脂肪の食品の選択肢は、人々が健康的なライフスタイルを維持するために栄養がいかに重要であるかを認識するにつれて、ますます人気が高まっています。たんぱく質が多く、カロリーやコレステロールが少ないため、卵白パウダーはアスリートの間で人気を集めています。筋肉の成長と回復のための簡単なタンパク質源を探しているアスリートは、健康を犠牲にすることなく、卵白粉末の栄養強化の恩恵を受けることができます。卵白粉末の需要は、主に食品および飲料セクターによって推進されています。乳化や発泡などの機能的な性質により、さまざまな製品で人気のある成分となっています。ベーキング、菓子、栄養補助食品での卵白粉末の使用は、タンパク質を多く含む食事や飲み物の需要が高まった結果として大幅に増加しています。また、お客様が人工部品よりも天然部品を好むため、クリーンラベル製品への推進により、その使用が加速しています。しかし、価格の変動性と品質管理は、卵白粉末事業が直面している主な問題です。

ザ 食品&飲料 セグメントは、世界の最大の市場シェアを保持すると予想されています 卵白粉末 予測期間を通じて市場。                        

アプリケーションに基づいて、 卵白粉末 市場は次のように分類されます 食品・飲料、医薬品、栄養補助食品、パーソナルケア・化粧品、その他.これらの中で、食品および飲料セグメントは、予測期間を通じて世界の卵白粉末市場で最大の市場シェアを保持すると予想されます。高タンパク製品の需要の高まりは、主な要因の1つです。タンパク質が豊富な食品は、筋肉の成長と一般的な健康を促進するため、消費者が健康志向になるにつれてますます人気が高まっています。プロテインシェイク、焼き菓子、スポーツ栄養食品など、多くの製品で人気のある成分である卵白粉末は、高品質のタンパク質の優れた供給源です。食品配合における卵白粉末の人気が高まっているのは、フィットネス愛好家や健康的なライフスタイルを維持しようとする人の間で強いこの傾向に起因する可能性があります。                                                             

スーパーマーケットおよびハイパーマーケットセグメントは、予測期間を通じて世界の卵白粉末市場で最も高い市場シェアを保持すると予想されています。

流通チャネルに基づいて、卵白粉末市場は専門店、スーパーマーケットとハイパーマーケット、およびオンラインに分類されます。これらの中で、スーパーマーケットおよびハイパーマーケットセグメントは、予測期間を通じて世界の卵白粉末市場で最も高い市場シェアを保持すると予想されています。スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、便利なワンストップショッピング体験を提供しており、お客様はさまざまな種類の卵白粉末を含む幅広い製品を見つけることができます。むしろ1回の訪問で食料品の買い物を完了する忙しい買い物客は、これらの小売環境で卵白粉末が入手可能であるため、購入プロセスが簡素化され、顧客が複数の店舗を訪れなくても食事に卵白を簡単に組み込むことができるため、この便利さが魅力的であることに気付くでしょう。

北米は、予測期間を通じて卵白粉末市場で最大のシェアを保持すると予想されます。

北米は、予測期間を通じて卵白粉末市場で最大のシェアを保持すると予想されます。北米の消費者は、バランスの取れた十分なタンパク質を含む食事をとるなど、健康的なライフスタイルを送ることにますます関心を寄せています。健康志向の人々は、卵白粉末が高品質のタンパク質を迅速かつ適応的に摂取する方法であるため、魅力的だと感じています。北米のベーカリーおよび菓子事業は、多くの製品でその機能特性を卵白粉末に依存しています。これは、ケーキ、クッキー、ペストリーなどの焼き菓子の食感、構造、発酵品質に貢献します。

アジア太平洋地域は、予測期間中に卵白粉末市場の最速のCAGRで成長すると予測されています。中国とインドは世界でもトップクラスの卵生産国であり、アジア太平洋地域を主要な供給源としています。この大きな生産能力により、卵白粉末の生産に必要な原料の安定供給を維持することが容易になります。この地域の卵白粉末の需要は、企業が製品に付加価値を付ける必要性によって推進されており、新鮮な卵を粉末に変えることははるかに魅力的です。卵白粉末の需要の主な要因は、アジア太平洋地域の食品加工産業の拡大です。卵白粉末の多くの食品用途の中には、乳製品、焼き菓子、冷菓、および肉の代替品があります。

卵白粉末市場の主要なプレーヤーには、OVODAN International AS、Taiyo Kagaku Co Ltd、AgroEgg Pte Ltd、Egg Domain Pty Ltd、Netto Industria De Alimentos Ltda、Ovostar Union NV、Foodchem International Corp、Taj Agro International、Venky's(India)Ltd、Parmovo Srlなどがあります。

最近の動向

• 2024年6月、 Every Co.は、発酵卵タンパク質を含むLandish Functional Coffeeと特定された飲料を発表しました。この最先端のコーヒーは、実用的な利点と心地よいコーヒー体験をブレンドして、持続可能なタンパク質源を提供しながらエネルギーと集中力を向上させます。

主要なターゲットオーディエンス

• 市場プレーヤー
• 投資 家
• エンドユーザー
• 政府機関
• コンサルティング&リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者(VAR)

市場セグメント

この調査では、2023 年から 2033 年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて卵白粉末市場をセグメント化しました。

世界の卵白粉末市場:用途別

• 食品&飲料
• 薬
• 栄養補助食品
• パーソナルケア&化粧品
• 余人

世界の 卵白粉末 市場:流通チャネル別

• 専門店
• スーパーマーケット&ハイパーマーケット
• オンライン

世界の 卵白粉末 市場、地域分析別

• 北アメリカ
  • 私達
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 大韓民国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカの他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ