世界の乾燥野菜粉末市場規模は2033年までに33億米ドルを超えると予測 

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界の乾燥野菜粉末市場 規模は、2023年の13億7,400万米ドルから2033年には33億米ドルに拡大し、2023年から2033年の予測期間中に9.16%のCAGRで成長すると予想されています。 

世界の乾燥野菜パウダー市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析：製品タイプ別（ニンジンパウダー、トマトパウダー、ほうれん草パウダー、ビートルートパウダーなど）、用途別（食品・飲料、栄養補助食品、医薬品など）、流通チャネル別（オンラインストア、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店など）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析と予測2023～2033年」に関するレポートから、100の市場データ表、図表を含む260ページにわたる主要な業界洞察をご覧ください。

乾燥野菜パウダー市場とは、新鮮な野菜を乾燥させ、微粉末状に粉砕した製品を指します。野菜本来の風味、色、栄養素を保持しながら、保存期間を延長します。スープ、ソース、スナック、健康食品などに使用され、人工添加物を使用せずに、便利で自然な風味を添えることができます。乾燥野菜パウダー市場は、利便性、栄養価、そして植物性食品への消費者ニーズの高まりを背景に、大幅な成長を遂げています。乾燥野菜パウダーは、新鮮な野菜を乾燥させて作られるため、栄養素と風味を保持し、保存期間を延長します。さらに、すぐに食べられる便利な食品や便利な食品へのニーズの高まりから、スープ、ソース、スナック、飲料など、様々な製品の原料として野菜パウダーが利用されています。さらに、植物性食品やビーガン食へのトレンドの高まりも、植物性食品への野菜パウダーの新たな活用の可能性を広げています。乾燥野菜パウダーを活用した革新的な新製品を開発できる企業は、この拡大する市場から大きな利益を得るでしょう。しかしながら、生野菜や冷凍野菜、缶詰野菜といった他の選択肢の供給が市場を脅かす可能性があります。乾燥野菜パウダーよりも生野菜の方が健康的で栄養価が高いという考え方も、消費者の嗜好や需要に影響を与える可能性があります。

ニンジンパウダーセグメントは2023年に最大の市場シェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。 

製品タイプ別に見ると、乾燥野菜パウダー市場は、ニンジンパウダー、トマトパウダー、ほうれん草パウダー、ビートルートパウダーなどに分類されます。これらのうち、ニンジンパウダーセグメントは2023年に市場シェアが最大となり、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。この成長は、ソース、スープ、ベーカリー製品、ベビーフードなど、食品・飲料業界で広く使用されていることに起因しています。

食品と飲料は2023年に大きなシェアを占め、予測期間中に驚異的なCAGRで成長すると予想されています。

用途別に見ると、世界の乾燥野菜パウダー市場は、食品・飲料、栄養補助食品、医薬品、その他に分類されます。これらのうち、食品・飲料セグメントは2023年に大きなシェアを占め、予測期間中に驚異的なCAGRで成長すると予想されています。この成長は、クリーンラベルと天然成分のトレンドによって牽引されており、食品・飲料セクターにおける天然成分の使用がさらに加速しています。

スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。

流通チャネルに基づいて、世界の乾燥野菜パウダー市場は、オンラインストア、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、専門店、その他に分類されます。これらのうち、スーパーマーケット／ハイパーマーケットセグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。このセグメントの成長は、健康・ウェルネス製品専用のセクションの設置、そして目を引く店頭プロモーションや割引によるもので、これらが乾燥野菜パウダーの販売を促進しています。

予測期間中、北米は世界の乾燥野菜粉末市場の大部分のシェアを占めると予想されます。 

北米は、予測期間中、世界の乾燥野菜パウダー市場の大部分のシェアを占めると予想されています。クリーンラベル製品やオーガニック製品のトレンドが高まり、北米市場が牽引役となっていることが、この地域の市場拡大につながっています。さらに、主要市場プレーヤーの存在と継続的な製品イノベーションが、北米の乾燥野菜パウダー市場の成長を牽引し続けると予想されます。

アジア太平洋地域は、予測期間中、世界の乾燥野菜パウダー市場において最も速いペースで成長すると予想されています。市場を牽引しているのは、消費者の手軽で健康的な食品への購買意欲の高まりと、野菜パウダーの薬効に関する意識の高まりであり、これらが市場の需要を押し上げています。

世界の乾燥野菜パウダー市場の主要ベンダーは、Kanegrade Ltd.、FutureCeuticals Inc.、Harmony House Foods Inc.、Van Drunen Farms、Green Rootz、Garlico Industries Ltd.、Silva International Inc.、European Freeze Dry、Jain Irrigation Systems Ltd.、Symrise AG、Mercer Foods, LLC、Olam International Limited、Natural Dehydrated Vegetables Pvt. Ltd.、BCFoods Inc.、Real Dehydrated Pvt. Ltd、その他です。 

主なターゲットオーディエンス

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR） 

市場セグメント 

この調査では、2023年から2033年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、乾燥野菜粉末市場を以下のセグメントに基づいて分類しています。 

世界の乾燥野菜粉末市場（製品タイプ別）

• ニンジンパウダー
• トマトパウダー
• ほうれん草パウダー
• ビートルートパウダー
• その他

世界の乾燥野菜粉末市場（用途別）

• 食品と飲料
• 栄養補助食品
• 医薬品
• その他

世界の乾燥野菜粉末市場（流通チャネル別）

• オンラインストア
• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• 専門店
• その他

世界の乾燥野菜粉末市場（地域別）

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ