世界の乳製品不使用スムージー市場規模は2035年までに32億8,970万米ドルを超えると予測

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界の乳製品不使用スムージー市場規模は、2025～2035年の予測期間中に6.70%のCAGRで成長し、2024年の16億1,250万米ドルから2035年には32億8,970万米ドルに達すると予想されています。

「世界の乳製品不使用スムージー市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、製品タイプ別（フルーツベース、野菜ベース、混合原料）、流通チャネル別（オンラインストア、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、その他）、エンドユーザー別（家庭用品および食品サービス業界）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析および予測2025～2035」レポートから、120の市場データ表、図表を含む240ページにわたる主要な業界洞察をご覧ください。

乳製品不使用スムージー市場とは、牛乳やヨーグルトなどの乳製品を含まないスムージーの業界を指します。これらのスムージーは、水をベースに、またはアーモンドミルク、ココナッツミルク、オーツミルクなどの植物性ミルクで作られています。ビタミンやプロテインパウダーを、果物や野菜に加えることもできます。市場の成長は、危険な成分や過剰な砂糖を含まない、自然で健康的な飲料に対する消費者の需要の高まりによって牽引されています。乳糖不耐症や乳製品アレルギーの増加により、乳製品不使用製品を選択する人が増えています。豆乳、ココナッツミルク、アーモンドミルクなど、さまざまな植物性成分が利用できるようになったことも、この傾向を後押ししています。さらに、植物性食品中心の食生活やビーガン主義の受容度の高まりも、事業拡大を後押ししています。しかしながら、高い生産コストと手が出せない価格が市場の成長を阻害しています。

果物ベースのセグメントは2024年に最大のシェアを占め、予測期間中に驚異的なCAGRで成長すると予測されています。

製品タイプ別に見ると、乳製品不使用スムージー市場は、フルーツベース、野菜ベース、そして混合原料ベースに分類されます。これらのうち、フルーツベースのセグメントは2024年に最大のシェアを占め、予測期間中に驚異的なCAGRで成長すると予測されています。このセグメントの成長は、フルーツ本来の甘さと高い栄養価に起因しており、フルーツベースの乳製品不使用スムージーはますます人気が高まっています。必須ビタミンや抗酸化物質が豊富に含まれており、栄養価が高く、活力を与える選択肢となります。その手軽さから、特に忙しく健康志向の消費者に人気があります。

オンラインストアセグメントは2024年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。

流通チャネルに基づいて、乳製品不使用スムージー市場は、オンラインストア、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストアなどに分類されます。これらのうち、オンラインストアセグメントは2024年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。このセグメントの成長は、eコマースの使いやすさと比較のしやすさから、顧客はますます乳製品不使用スムージーをオンラインで購入しています。実際の店舗に行く手間をかけずに商品を自宅に直接配送できることは、オンラインショッピングの主な利点の1つです。さらに、サブスクリプションサービスや独占割引がオンラインマーチャントによって定期的に提供されており、さらに多くの顧客を引き付けています。

世帯セグメントは2024年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。

エンドユーザーに基づいて、乳製品不使用スムージー市場は家庭用と外食産業に分類されます。このうち、家庭用セグメントは2024年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。このセグメントの成長は、家庭で手軽に作れて栄養価の高い飲料への需要の高まりに起因しています。その汎用性と栄養価の高さから、日々の習慣に人気の選択肢となっています。すぐに飲めて準備も簡単な設計は、健康志向の消費者にとってさらに魅力的です。

予測期間中、北米は世界の乳製品不使用スムージー市場の大部分のシェアを占めると予想されます。

北米は、予測期間中、世界の乳製品不使用スムージー市場の大部分のシェアを占めると予想されています。この地域では、乳製品アレルギーや乳糖不耐症の発生率が高く、健康とウェルビーイングへの関心も高まっています。特に米国とカナダでは、植物性食品中心の食生活の普及と乳製品不使用スムージーの幅広い選択肢により、業界が急速に成長しています。大手市場プレーヤーの存在と継続的な製品イノベーションも、北米における業界の拡大に貢献しています。

アジア太平洋地域は、予測期間中、世界の乳製品不使用スムージー市場において最も高い成長率を示すと予想されています。中国、日本、オーストラリアなどの国々では、流通網の拡大と堅調な小売業界の後押しを受け、植物由来飲料の消費量は間違いなく増加しています。この地域の成長は、中流階級の拡大、消費者の健康意識の高まり、そして西洋的な食習慣の普及によって推進されています。

世界の乳製品不使用スムージー市場の主要ベンダーは、Danone SA、The Coca-Cola Company、Hain Celestial Group, Inc.、Oatly AB、Nestlé SA、Daiya Foods Inc.、General Mills, Inc.、Lifeway Foods, Inc.、SunOpta Inc.、Green Mustache、WhiteWave Foods Company、Suja Life, LLC、Blue Diamond Growers、Bolthouse Farms、Califia Farms などです。

主なターゲットオーディエンス

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

最近の主な開発

• 2024 年 12 月、米国のプロバイオティクス ケフィア製品のマーケット リーダーである Lifeway Foods は、腸の健康、肌の健康、免疫力を促進する機能性飲料である「プロバイオティクス スムージー + コラーゲン」という新製品を発表しました。

市場セグメント

この調査では、2020年から2035年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、乳製品不使用スムージー市場を以下のセグメントに基づいて分類しています。

世界の乳製品不使用スムージー市場（製品タイプ別）

• フルーツベース
• 野菜ベース
• 混合材料

世界の乳製品不使用スムージー市場（流通チャネル別）

• オンラインストア
• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• 専門店
• コンビニエンスストア
• その他

世界の乳製品不使用スムージー市場（エンドユーザー別）

• 家庭
• 食品サービス業界

世界の乳製品不使用スムージー市場（地域別）

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ