世界の業務用食品・バイオメディカル用冷蔵庫・冷凍庫市場規模は2033年までに616億米ドルに達すると予測

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界の業務用食品およびバイオメディカル冷蔵庫・冷凍庫市場規模は、2023年から2033年の予測期間中に5.61%のCAGRで成長し、2023年の356億9,000万米ドルから2033年には616億米ドルに達すると予想されています。

「世界の業務用食品・バイオメディカル冷蔵庫・冷凍庫市場規模、シェア、COVID-19の影響分析、容量別（小型（50リットルまで）、中型（51～300リットル）、大型（300リットル以上））、流通チャネル別（販売代理店、卸売業者、小売業者）、最終用途別（ホスピタリティ、食品・飲料小売、ヘルスケア・ライフサイエンス、医薬品、化学薬品、その他）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析と予測2023～2033年」に関するレポートから、110の市場データ表、図表を含む240ページにわたる主要 

業務用冷凍庫や冷蔵庫は、貴重な食品を冷蔵保存するために頻繁にドアが開けられる厨房など、施設内で最も人が集まる場所に設置されるように設計されています。バイオメディカル用冷蔵庫・冷凍庫は、血液、ワクチン、一般的な組織、DNAなど、様々な生体サンプルを保管するための医療機器です。サンプルは適切に取り扱われる限り、保管中の安全性が確保されます。病院、診療所、研究機関の発展と、政府資金および官民資金の増加により、医療用品の冷蔵に使用されるバイオメディカル用冷凍庫・冷凍庫の需要が高まっています。患者ごとに個別化された治療を行う個別化医療の普及により、市場の需要は急増すると予想されています。こうした需要を牽引するのが、組織や遺伝物質などの生体サンプルを極低温で保存するバイオメディカル用冷凍庫です。業務用食品・バイオメディカル用冷蔵庫・冷凍庫は、常に一定の温度を維持し、適切なコールドチェーンで保管することで、生鮮食品の鮮度と安全性を確保する必要があります。これらのタイプの冷凍ユニットは、バイオメディカル業界における医薬品化合物、ワクチン、温度に敏感なサンプル、その他の生物学的製品の保存において特に重要です。市販の食品・バイオメディカル用冷蔵庫・冷凍庫の欠点は、初期費用と設置費用、さらには将来のエネルギー供給費用やメンテナンス費用など、購入から使用開始までにかかる費用が高額になることです。また、環境に優しい冷媒に関して、経済性とエネルギー効率の両方を同時に実現する設計をメーカーが行うことは、設計の限界を押し広げる要因となっています。

中容量（51～300リットル）セグメントは、予測期間を通じて最大の市場シェアを維持すると予想されます。

業務用食品・バイオメディカル冷蔵庫・冷凍庫市場は、容量に基づいて、小型（50リットル以下）、中型（51～300リットル）、大型（300リットル以上）に分類されます。これらのうち、中型（51～300リットル）セグメントは、予測期間を通じて最大の市場シェアを占めると予測されています。51～300リットルの貯蔵容量を持つ独立型冷蔵設備は、ほとんどの業務用食品サービスおよびバイオメディカルの要件を満たすため、業界収益の大部分を占めると予想されます。中規模ストレージセンターは、限られたスペースを占有する重要な企業と、薬局、コンビニエンスストア、研究所などの企業に必要なだけの貯蔵容量を提供する能力との間の完璧な比率を体現する可能性があります。

予測期間中、小売業者セグメントが最も高い市場シェアを占めると予想されます。

流通チャネルに基づいて、業務用食品・バイオメディカル用冷蔵庫・冷凍庫市場は、販売代理店・卸売業者と小売業者に分かれています。これらのうち、小売業者セグメントは、予測期間中に最も高い市場シェアを占めると予想されています。小売業者は食品取り扱いに関する一定の法的規制を遵守する必要があるため、商品の冷却・保存を目的とした効率的で高品質な特殊冷凍システムに多額の費用を負担せざるを得ません。スリムで省エネ性に優れ、売場面積を占有しない業務用冷蔵庫は、顧客が個性的なコンセプトストアを多数選ぶことや、食料品の宅配サービスの向上により、依然として人気が高まっています。

予測期間中、食品および飲料小売セグメントは、世界の商業用食品およびバイオメディカル用冷蔵庫および冷凍庫市場を支配すると予想されます。

業務用食品・バイオメディカル冷蔵庫・冷凍庫市場は、最終用途に基づいて、ホスピタリティ、食品・飲料小売、ヘルスケア・ライフサイエンス、医薬品、化学薬品、その他に分類されます。これらのうち、食品・飲料小売セグメントは、予測期間中に世界の業務用食品・バイオメディカル冷蔵庫・冷凍庫市場の大部分を占めると予想されています。食品・飲料小売セグメントは、食料品店、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、その他生鮮食品を販売する小売店が、年末までに主要な収益シェアを占めると予想されるため、業務用冷蔵庫・冷凍庫の採用がかなり増加すると予想されます。

予測期間を通じて、北米は業務用食品およびバイオメディカル用冷蔵庫・冷凍庫市場で最大のシェアを占めると予想されます。

北米は、予測期間中、業務用食品・バイオメディカル用冷蔵庫・冷凍庫市場で最大のシェアを占めると予測されています。これは、この地域における食品サービスおよびヘルスケア産業の高度発達、食品安全とコールドチェーン保管の両方を管理する厳格な規制枠組み、そして大手メーカーをはじめとする業界関係者の存在によるものと考えられます。北米における新しく信頼性の高い業務用冷蔵設備の需要を継続的に押し上げているのは、洗練されたインフラ、省エネ技術の広範な導入、そして生鮮食品や高級食品への需要の高まりです。

アジア太平洋地域は、予測期間中に最も高い成長が見込まれています。これは、いくつかの主要な要因によって推進されています。中流階級の成長、可処分所得の増加、そして新鮮で高品質な食品への需要の増加に伴い、優れた冷蔵施設の需要が高まっています。この需要増加は、特に中国、インド、日本といった国々における食品サービスおよび小売業界の急成長に起因しています。さらに、この地域ではバイオテクノロジーおよび製薬セクターが急成長しており、創薬、医療研究、医療サービス提供を促進するための最新のバイオメディカル冷蔵設備に対する需要が高まっています。

業務用食品・生物医学用冷蔵庫・冷凍庫市場における主要企業としては、Arctiko、KW Apparecchi Scientifici srl、Aegis Scientific Inc.、Angelantoni Life Science、B Medical Systems India Private Limited、Biomedical Solutions Inc (BSI)、Blue Star Limited、Eppendorf AG、Fiocchetti Scientific SRL、Froilabo SAS、Gram Scientific ApS (Gram BioLine)、Haier Biomedical、Helmer Scientific Inc.、IC Biomedical, LLC.、Jeio Tech Co., Ltd.、KW Apparecchi Scientifici srl、LabRepCo、LIEBHERR Group、NuAire, Inc.、PHC Corporations、Philips Kirsch GmbH、Terumo Corporation、Thermofisher Scientific Inc.、Vestfrost Solutions (A/S Vestfrost)、Zhongke Meiling Cryogenics Co., Ltd. などが挙げられます。

最近の動向

• 2024 年 8 月、 AoFrio® は商業用冷蔵のエネルギー使用量と炭素排出量を削減する市場をリードするソリューションを発売しました。

主なターゲットオーディエンス

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

市場セグメント

この調査では、2023年から2033年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて、業務用食品およびバイオメディカル冷蔵庫と冷凍庫市場を分類しています。

世界の業務用食品・バイオメディカル用冷蔵庫・冷凍庫市場（容量別）

• 小（最大50リットル）
• 中型（51～300リットル）
• 大型（300リットル以上）

世界の業務用食品・バイオメディカル用冷蔵庫・冷凍庫市場（流通チャネル別）

• 販売業者および卸売業者
• 小売業者

世界の業務用食品・バイオメディカル用冷蔵庫・冷凍庫市場（用途別）

• ホスピタリティ
• 食品・飲料小売
• ヘルスケアとライフサイエンス
• 医薬品
• 化学薬品
• その他

世界の業務用食品・バイオメディカル用冷蔵庫・冷凍庫市場（地域別）

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
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  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
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  • インド
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  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
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  • アラブ首長国連邦
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  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ