世界のチーズパウダー市場規模は2032年までに11億3000万米ドルに達すると予測

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、 世界のチーズパウダー市場 規模は2022年の5億8,700万米ドルから2032年には11億3,000万米ドルに拡大し、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は6.7%となる見込みです。チーズパウダー市場は、コンビニエンスストアやファストフード業界の拡大、そしてチーズパウダーメーカーによる革新的な製品の登場の影響を受けています。世界中の人々のライフスタイルの変化に伴い、ファストフード業界は急速に拡大しています。           

 「世界のチーズパウダー市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、タイプ別（チェダー、モッツァレラ、アメリカンチーズ、ブルーチーズ、パルメザン）、用途別（ベーカリー＆菓子、甘味＆風味スナック、ソース、ドレッシング、ディップ、調味料、調理済み食事）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析と予測2022～2032年」レポートから、110の市場データ表、図表を含む200ページにわたる主要な業界の洞察を参照してください。 

チーズパウダーはフレッシュチーズに似た風味があります。このパウダーは、ソース、スープ、ピザ、シーフード、サラダ、肉、缶詰食品、味付け塩、スパイスなどに使用されています。チーズパウダーには、血圧調整、骨の健康改善、筋肉と神経の機能、免疫力など、さまざまな健康効果があります。今後数年間、これらの要因によって製品需要が牽引されるでしょう。チーズは現代の食生活に欠かせないものとなっています。消費者はフレッシュチーズの原料から加工チーズ製品へと移行しています。世界市場は利便性を重視するため、チーズパウダーは加工食品の重要な原料です。チーズパウダーは、製品に風味をつけるための、より手頃で便利な方法です。スナックやインスタント食品の消費増加により、世界のチーズパウダー市場は拡大しています。様々な料理が世界中で人気を集めているため、現代的な手法や成分が伝統的な味と融合しています。この多様な料理の世界において、チーズパウダーは様々なキッチンや文化をシームレスに結びつける一般的な原料となっています。人々の食の好みが多様化し、文化交流が容易になるにつれ、シェフや家庭料理人がさまざまな伝統の味や技法を組み合わせることが増えています。

チェダーセグメントは、予測期間中に世界のチーズパウダー市場で最大のシェアを占めると予想されます。       

世界のチーズパウダー市場は、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、アメリカンチーズ、ブルーチーズ、パルメザンチーズに分類されます。予測期間中、チェダーチーズは世界のチーズパウダー市場の大部分を占めると予想されています。シャープでピリッとした風味で知られるチェダーチーズは、人気が高く、用途も広いチーズです。スナック、ソース、ディップ、調理済み食品など、幅広い料理に幅広く使用されています。

予測期間中、ソース、ドレッシング、ディップ、調味料セグメントは、世界のチーズパウダー市場で最大のシェアを占めると予想されます    。

世界のチーズパウダー市場は、ベーカリー・菓子類、甘味・塩味スナック、ソース、ドレッシング、ディップ、調味料、そして調理済み食品に分類されます。ソース、ドレッシング、ディップ、調味料のセグメントは、予測期間中、世界のチーズパウダー市場の大部分を占めると予想されます。ソース、ドレッシング、ディップ、調味料は、様々な料理の風味を高めるために広く使用されています。

予測期間中、北米は世界のチーズパウダー市場で最大のシェアを占めると予想されます。

特に米国は、チーズ風味のスナックや製品を含む加工食品やインスタント食品の主要消費国です。そのため、原料としてのチーズパウダーの需要が高まっています。手軽に食べられ、持ち運びも簡単なスナック菓子は、消費者の間で人気が高まっています。こうしたトレンドに伴い、チーズパウダーはこうした製品の風味付けに頻繁に使用されています。チーズパウダーは強いチーズ風味を持ち、用途が広く、幅広い食品に使用することで風味特性が向上し、消費者にとってより魅力的な製品となっています。   

予測期間中、世界のチーズパウダー市場において、ヨーロッパは最も高い成長率を示すと予想されています。ファストフードの需要増加により、ヨーロッパは急速な成長が見込まれています。カフェやレストランにおけるプロセスチーズ製品の使用が、この地域の市場成長を牽引しています。消費者は、新鮮で本格的な風味、天然素材、そして優れた味、食感、そして見た目を備えた高品質のスープ、ソース、ドレッシングを好んでいます。

世界のチーズパウダー市場の主要ベンダーには、Land O'Lakes、Inc.、Kerry Group PLC、Kraft Heinz Company、Lactosan A/S、Archer Daniels Midland、Commercial Creamery Company、Kanegrade Limited、Aarkay Food Products Ltd.、All American Foods、Dairiconcepts、LP、その他が含まれます。

最近の動向

• 2023年3月、ケリーグループplc（アイルランド）はスペイン・バルセロナに南欧イノベーションセンターを開設しました。これは、同地域における事業拡大と、スペイン、ポルトガル、イタリア、フランスの顧客へのサービス提供へのコミットメントを示すものです。ケリーは、同施設の最先端のラボと技術専門知識を活用することで、この地域向けの斬新かつカスタマイズされたチーズパウダーソリューションの開発を加速させることができます。ケリーは、製品ポートフォリオの拡充と幅広い消費者の嗜好への対応力により、南欧のチーズパウダー市場において主導的な地位を確立することが期待されています。

主なターゲットオーディエンス

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

市場セグメント

この調査では、2020年から2032年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて世界のチーズパウダー市場を分類しています。

世界のチーズパウダー市場（ タイプ別）

• チェダーチーズ
• モッツァレラ
• アメリカンチーズ
• ブルーチーズ
• パルメザン

世界のチーズパウダー市場（用途別）

• ベーカリー＆菓子店
• 甘くておいしいスナック
• ソース、ドレッシング、ディップ、調味料
• レディミール

世界のチーズパウダー市場、地域分析

• 北米
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