世界の細胞農業市場は2033年までに7,867億4,000万ドルを超えると予測              

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、世界の細胞農業市場規模は、2023年の1,764億8,000万米ドルから2033年には7,867億4,000万米ドルに成長し、2023年から2033年の予測期間中にCAGRは16.12%になると予想されています。 

210の市場データテーブルと45の図は、190ページと詳細な目次に広がって閲覧する

細胞農業の世界市場規模、シェア、COVID-19の影響分析、種類別(濃縮物、分離物、テクスチャー)、技術別(成長培地、足場材料、細胞株、3D組織システムなど)、用途別(魚、昆虫、乳製品、ゼラチンなど)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析・予測 2023年-2033年

細胞農業とは、動物を使わずに細胞培養物を用いて、肉、乳製品、卵などの農産物を生産する手法です。これは、バイオテクノロジー、分子生物学、組織工学、合成生物学を使用して、タンパク質、脂質、および組織を生成するための新しい方法を開発する新しい分野です。栄養価の高い食事と高品質のタンパク質に対するニーズの高まりは、細胞農業によって満たすことができ、これにより、食料安全保障、持続可能性、および個別化された栄養を強化することも可能になります。さらに、細胞農業の市場は、著名な国際企業やリーダーがこの技術に示している関心の高まりの結果として、国際的に成長すると予想されます。食品・飲料や化粧品業界などのエンドユーザー企業は、従来の方法の必要性を減らすために、必須原材料の供給源を多様化しようと必死になっています。しかし、培養肉、タンパク質ベースの製品(乳製品や卵など)、新素材(皮革や毛皮など)の商品化は、現在、何百もの新興企業や確立された食品企業によって進められています。

分離物セグメントは、予測期間を通じて最も高い市場シェアで市場を支配しています。

タイプに基づいて、世界の細胞農業市場は濃縮物、分離物、およびテクスチャーに分けられます。これらの中で、分離物セグメントは、予測期間を通じて最大の市場シェアで市場を支配しています。代替肉は、タンパク質濃度が高いため、分離物として、または最も純粋な形で入手できます。これは、タンパク質食品および飲料メーカーによって広く受け入れられ、要求されています。タンパク質分離物のさまざまな供給源には、大豆、米、エンドウ豆、キャノーラなどがあります。タンパク質が豊富な食事と代替肉が人間と環境の健康にもたらす利点は、近年、一般の人々の意識を高めています。

細胞株セグメントは、予測期間を通じて最も速いCAGR成長で成長すると予想されます。

この技術に基づいて、世界の細胞農業市場は、増殖培地、足場材料、細胞株、3D組織システムなどに分かれています。これらのうち、細胞株セグメントは、予測期間を通じて最も速いCAGR成長で成長すると予想されます。細胞株合成の初期段階には、細胞分離、細胞源のクレンジング、機械的または酵素的組織の解離、培地中の細胞の増殖、細胞の特性評価、継代、および不死化細胞株の作製が含まれます。初期の倍加時間と継代生存率を評価するために、ウシ、ブタ、魚、およびニワトリからサテライト細胞を単離して増殖させました。不死化を可能にするために、これらの細胞のサブセットはさらなる特性評価を受けます。

乳製品セグメントは、予測期間を通じて最大のシェアを保持すると予想されています。

アプリケーションに基づいて、世界の細胞農業市場は魚、昆虫、乳製品、ゼラチンなどに分けられます。これらの中で、乳製品セグメントは予測期間を通じて最大のシェアを保持すると予想されています。細胞農業技術の大幅な発展は、これに関連している可能性があります。これらの最先端技術は、乳牛の必要性をなくすことで、牛乳生産プロセスに革命をもたらし、より持続可能で動物実験のないものにしました。

アジア太平洋地域は、予測期間中に世界の細胞農業市場で最も高いシェアを保持すると予想されています。

アジア太平洋地域は、予測期間中に世界の細胞農業市場で最も高いシェアを保持すると予想されています。これは、アジア太平洋地域における健康的な食生活に対する消費者の意識を高めたと評価できます。アジア太平洋地域での拡大を推進する主な要因には、植物由来の代替肉の種類の増加、健康上の利点、環境安全性、動物福祉、および手頃な価格が含まれます。

北米は、予測期間中に世界の細胞農業市場で最も速いCAGR成長で成長すると推定されています。その主な理由は、この地域が細胞農業技術に多額の投資を行っていることです。政府の助成金、民間投資家、ベンチャーキャピタリストなど、さまざまな資金源からの継続的な資金流入が、大規模な研究開発業務を支えてきました。

世界の細胞農業市場の主要ベンダーは、デュポン、ADM、ケリーグループ、イングレディオンインコーポレイテッド、ロケットフレール、ピュリス、カーギル、アクシオムフーズ、ソニックバイオケムリミテッド、クレスペル&ダイターズ、ウィルマーインターナショナルリミテッド、ソテックスプロSA、日清オイリオグループ、A&B成分などです。

主要なターゲットオーディエンス

• 市場プレーヤー
• 投資 家
• エンドユーザー
• 政府機関
• コンサルティング・調査会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者(VAR)

主要な市場開発

• 2023年9月、細胞農業技術の開発を加速させる投資プラットフォームであるCult Food Science Corp.の一部は、細胞ベースの食品および飲料製品の開発と促進に焦点を当てた新しい商品事業であるCult Foodsです。カルトフードサイエンス株式会社の事業が拡大しています。

• 2023年6月、スペインが世界の細胞農業市場で重要なプレーヤーになるのを支援するために、細胞から生成されたアイテムの生産、統合、受け入れを促進し、新たなビジネスチャンスを創出することを目的として、非営利団体であるAgricultura Cellular Españaが最近設立されました。

• 2023年3月、韓国の慶尚北道は「慶尚北道細胞農業支援センター」の開設を発表しました。90億ウォン(約700万米ドル)を投じて6年間かけて建設されたこの2,309平方メートルの建物は、畜産食肉セクターの企業を支援し、バイオマテリアルを生産することを目的としていました。

市場セグメント

この調査では、2020 年から 2033 年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて世界の細胞農業市場をセグメント化しました。

世界の細胞農業市場:タイプ別

• 集中
• 分離
• テクスチャ

世界の細胞農業市場:技術別

• グロースメディア
• 足場材料
• 細胞株
• 3Dティッシュシステム
• 余人

世界の細胞農業市場:用途別

• 魚
• 虫
• 乳製品
• ゼラチン
• 余人

世界の細胞農業市場、地域別

• 北アメリカ
  • 私達
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 大韓民国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカの他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ