世界のニンジンパウダー市場規模は 2035年までに32億9000万米ドルを超えると予測

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界のニンジンパウダー市場 規模は、2025～2035年の予測期間中に7.87%のCAGRで成長し、2024年の14億3,000万米ドルから2035年には32億9,000万米ドルに達すると予想されています。

「世界のニンジンパウダー市場の 規模、シェア、COVID-19の影響分析、 製品タイプ別（オーガニックニンジンパウダー、従来型ニンジンパウダー、フリーズドライニンジンパウダー、乾燥ニンジンパウダー）、用途別（食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、医薬品・飼料）、流通チャネル別（オンライン小売、オフライン小売、直接販売）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析と予測2025～2035」のレポートから、95の市場データ表、図表を含む218ページにわたる主要な業界の洞察を参照してください。 

ニンジンパウダー業界は、粉末状の乾燥ニンジンや加工ニンジンの製造、流通、販売を手掛ける世界的なビジネスです。健康と免疫力を高めるための、天然で栄養豊富な食品への需要が高まっています。ベータカロチン（ビタミンA）、抗酸化物質、食物繊維を豊富に含むニンジンパウダーは、このトレンドに合致しています。目、皮膚、免疫力の健康に良い影響を与えることから、健康志向の食品、飲料、サプリメント製品の原料として人気が高まり、市場需要も堅調です。さらに、現代の消費者は、製品ラベルに記載される人工添加物を最小限に抑えることを好みます。天然の着色料と香料を含むニンジンパウダーは、クリーンラベル化を促進します。メーカーは、特にベビーフード、飲料、ベーカリー製品において、人工着色料や保存料の代替としてニンジンパウダーを使用しています。こうした天然成分への需要は、世界中のニンジンパウダー市場を大きく牽引しています。しかし、特にオーガニックやフリーズドライのニンジンパウダーの製造には、ハイテクプロセスとエネルギー消費量の多いプロセスが求められ、生産コストが上昇しています。これらのコストの上昇により、ニンジンパウダーは人工品種よりも高価になり、特に価格に敏感な市場において、手頃な価格と普及が抑制され、市場の成長が妨げられています。

2024年にはオーガニックニンジンパウダーセグメントが市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。

製品タイプ別に見ると、ニンジンパウダー市場は、オーガニックニンジンパウダー、従来型ニンジンパウダー、フリーズドライニンジンパウダー、乾燥ニンジンパウダーに分類されます。これらのうち、オーガニックニンジンパウダーセグメントは2024年に市場を席巻し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。このセグメントの成長は、消費者がオーガニック製品の健康効果に対する意識を高めていることによるものです。合成化学物質を使用せずに生産されたオーガニックニンジンパウダーは、より安全で自然な食品を求める消費者に人気があります。この無農薬で栄養価の高い原料への需要が、オーガニックセグメントの成長と市場リーダーシップを牽引しています。

食品・飲料セグメントは2024年に最も高いシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。

用途別に見ると、ニンジンパウダー市場は食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、医薬品、動物飼料に分類されます。このうち、食品・飲料セグメントは2024年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。この成長は、ニンジンパウダーにビタミンA、抗酸化物質、食物繊維が豊富に含まれており、食品・飲料の健康効果を高めることが要因です。この用途は、免疫力、視力、そして健康全般を高める機能性食品のトレンドの高まりと合致しており、食品への利用が拡大し、このセグメントの市場リーダーシップを確固たるものにしています。

オフライン小売 セグメントは2024年にかなりのシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。

流通チャネルに基づいて、ニンジンパウダー市場はオンライン小売、オフライン小売、そして直販に分けられます。このうち、オフライン小売セグメントは2024年に大きなシェアを占め、予測期間中に高いCAGRで成長すると予想されています。この成長の原動力となっているのは、購入前に製品を実際に見て、触って、判断できるため、多くの消費者がオフライン小売を好むことです。この触覚体験は、特にニンジンパウダーのように鮮度、パッケージ、ブランドの評判が購入の重要な判断基準となる製品においては、消費者の信頼感を高める効果があります。

予測期間中、北米は世界のニンジンパウダー市場の大部分のシェアを占めると予想されます。

北米は、予測期間中、世界のニンジンパウダー市場の大部分のシェアを占めると予想されています。北米は食品および栄養補助食品の製造産業が発達しており、ベビーフード、ベーカリー、ソース、栄養補助食品など、多様な最終用途におけるニンジンパウダーの大量生産と配合が容易です。米国とカナダの大手企業は、ニンジン由来製品を迅速に革新し、商品化するための研究開発能力とリソースを有しています。こうした産業基盤の強さは、数量と価値の成長を後押しし、この地域の世界市場における主導的地位を強化しています。

アジア太平洋地域は、予測期間中、世界のニンジンパウダー市場において最も速いペースで成長すると予想されています。アジア太平洋地域では、都市化と可処分所得の増加を背景に、消費者の健康意識が高まっています。消費者は、ビタミンや抗酸化物質が豊富に含まれるニンジンパウダーなどの自然食品や健康食品を選んでいます。植物由来食品や機能性食品への需要の高まりは、特にインド、中国、日本といった国々で市場の急速な成長を牽引しており、これらの国々では、伝統的な健康トレンドと現代的な健康トレンドが融合し、食品やサプリメントにおけるニンジンパウダーの需要を支えています。

ヨーロッパは、推定期間を通じてニンジンパウダー市場において大きなシェアを占めると予測されています。ヨーロッパは食品加工産業が発達しており、ニンジンパウダーは焼き菓子、スープ、ソース、調理済み食品などの天然食品原料として広く利用されています。高度な技術とイノベーションにより、消費者のニーズを満たす高品質のニンジンパウダー製品の製造が可能になっています。この確立されたインフラは製品開発と大量生産を支え、安定した市場需要と高い市場シェアの維持につながっています。

世界のニンジンパウダー市場の主要ベンダーは、Biofinest、Urban Platter、Z Natural Foods、Secret Barn、PENTA PURE FOODS、Organicway、Pure Synergy、Farmvilla Food Industries、Weinan Summit、Jiangsu Zhenyaなどです。

主なターゲットオーディエンス

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

最近の開発

• 2021年9月、Divi's Nutraceuticalsは、濃縮ニンジンジュースから抽出され、ベータカロチンを含む天然食品着色料「CaroNat」を発売しました。CaroNatは、乳製品、インスタント飲料、ヨーグルト、グミキャンディー、ケーキ、プリン、アイスクリームなど、様々な食品・飲料に濃い黄色からオレンジ色を与えることを目的としています。この製品は植物由来の原料のみを使用し、二酸化ケイ素を使用せずに製造されています。これはクリーンラベルのトレンドに追随し、「人工着色料・成分不使用」「ベジタリアン」「ビーガン」といった表示を可能にしています。

市場セグメント

この調査では、2020年から2035年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいてニンジンパウダー市場を分類しています。

世界のニンジンパウダー市場（製品タイプ別）

• オーガニックキャロットパウダー
• 従来のニンジンパウダー
• フリーズドライにんじんパウダー
• 乾燥ニンジンパウダー

用途別ニンジンパウダー市場（世界）

• 食品と飲料
• 化粧品とパーソナルケア
• 医薬品
• 動物飼料

流通チャネル別世界ニンジンパウダー市場

• オンライン小売
• オフライン小売
• 直接販売

世界のニンジンパウダー市場、地域別分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ