世界のキャノーラマヨネーズ市場規模は 2035年までに28億5000万米ドルを超えると予測

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界のキャノーラマヨネーズ市場規模は 、2025～2035年の予測期間中に6.47%のCAGRで成長し、2024年の14億3,000万米ドルから2035年には28億5,000万米ドルに達すると予想されています。

 「世界のキャノーラマヨネーズ市場規模、シェア、COVID-19の影響分析、 製品タイプ別（オーガニックキャノーラマヨネーズと従来型キャノーラマヨネーズ）、用途別（家庭用、食品サービス業界、食品加工業界）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析と予測2025～2035」レポートから、230ページにわたる135の市場データ表、図表を含む主要な業界洞察をご覧ください。 

キャノーラマヨネーズ業界は、主にキャノーラ油から作られるマヨネーズの製造、流通、消費に関わる調味料セクターの一分野です。さらに、人々はより健康的な食品を求めており、飽和脂肪酸が少なくオメガ3脂肪酸が多いキャノーラマヨネーズは、こうした健康志向のトレンドに合致しています。健康に良い製品への変化により、通常のマヨネーズに代わる健康的な選択肢として、キャノーラマヨネーズの需要が高まっています。企業は、さまざまな消費者の好みに応えるため、オーガニック、フレーバー付き、低脂肪など、新しく革新的なキャノーラマヨネーズを発売しています。これらの製品イノベーションは、特定の健康トレンドや珍しい味をターゲットにしており、キャノーラマヨネーズの需要と市場規模を拡大しています。しかし、キャノーラマヨネーズは、オリーブオイル、アボカドオイル、ビーガンオプションなどで作られたものなど、マヨネーズの広く使用されている他の代替品との競争に直面しています。消費者には、より望ましい、あるいはニーズや嗜好に合致する選択肢がいくつかあるため、キャノーラマヨネーズの需要は減少し、市場シェアは縮小するでしょう。

従来のキャノーラマヨネーズセグメントは2024年に市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。

製品タイプに基づいて、キャノーラマヨネーズ市場はオーガニックキャノーラマヨネーズと従来型キャノーラマヨネーズに分けられます。このうち、従来型キャノーラマヨネーズセグメントは2024年に市場を席巻し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。このセグメントの成長は、従来型キャノーラマヨネーズが非オーガニックキャノーラ油を使用して製造されていることに起因しています。非オーガニックキャノーラ油は、オーガニックキャノーラ油に比べて生産コストが低く、収量も高いからです。これにより、生産者は従来型製品をより大きなサイズで製造することができ、これは量販店や量販店の両方で好まれるようになり、結果としてより高い市場シェアを獲得しています。

食品サービス業界セグメントは2024年に大きなシェアを占め、予測期間中に最も速いCAGRで成長すると予想されています。

用途別に見ると、キャノーラマヨネーズ市場は家庭用、外食産業、食品加工産業に分類されます。このうち、外食産業セグメントは2024年に大きなシェアを占め、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されています。この成長は、キャノーラマヨネーズが他の高級調味料ブランドと比較して比較的安価であり、外食産業での使用にとって魅力的な選択肢となっていることに起因しています。その手頃な価格設定により、レストランやフードチェーンは健康的な製品を販売しながら収益性を維持でき、外食産業におけるリーディングカンパニーとしての地位をさらに強固なものにしています。

予測期間中、北米は世界のキャノーラマヨネーズ市場の大部分のシェアを占めると予想されます。

北米は、予測期間中、世界のキャノーラマヨネーズ市場の大部分のシェアを占めると予想されています。米国とカナダにおける植物由来食品やビーガン食の増加は、従来のマヨネーズに代わる、より健康的で植物由来、かつ卵不使用の代替品として、キャノーラマヨネーズの需要を高めています。この傾向は製品イノベーションを加速させ続け、クラフト・ハインツやユニリーバ（ヘルマンズ）といった業界リーダーは、オーガニック、フレーバー付き、植物由来のキャノーラマヨネーズを次々と発売しています。これらのイノベーションは、変化する消費者の嗜好に対応し、ブランドロイヤルティを高め、北米が引き続き市場をリードしていくことを確固たるものにしています。

アジア太平洋地域は、予測期間中、世界のキャノーラマヨネーズ市場において最も高い成長率を示すと予想されています。アジア太平洋地域では、健康志向の高まりにより、消費者はより健康的な食品を求めています。心臓に良いオメガ3脂肪酸を豊富に含む低飽和脂肪のキャノーラマヨネーズは、健康志向の人々に人気です。健康とウェルネスを重視する人が増えるにつれ、キャノーラマヨネーズのような健康的な代替品への需要が高まり、この地域で最も急速に成長するカテゴリーとなっています。

ヨーロッパは、推定期間を通じてキャノーラマヨネーズ市場において大きなシェアを占めると予測されています。ヨーロッパの消費者は健康的な食生活への関心が高まっており、低脂肪で心臓に優しい選択肢を求める人が多くなっています。健康的なキャノーラ油で製造されるキャノーラマヨネーズは、従来の調味料に代わる健康的な選択肢を求めるこのトレンドに合致しています。ヨーロッパの人々が健康志向とクリーンラベルの選択肢に注目する中、キャノーラマヨネーズ市場は依然として大きなシェアを占めています。

世界のキャノーラマヨネーズ市場の主要ベンダーは、クラフト・ハインツ社、ユニリーバ（ヘルマンズ）、マコーミック・アンド・カンパニー社、ネスレ社、カーギル社、ドクター・オトカー社、キューピー社、ケンコーマヨネーズ社、スペクトラム・オーガニック・プロダクツ社、ハンプトン・クリーク（ジャスト社）、サー・ケンジントン社、その他です。

主なターゲットオーディエンス

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

市場セグメント

この調査では、2020年から2035年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいてキャノーラマヨネーズ市場を分類しています。

世界のキャノーラマヨネーズ市場（製品タイプ別）

• オーガニックキャノーラマヨネーズ
• 従来のキャノーラマヨネーズ

世界のキャノーラマヨネーズ市場（用途別）

• 家庭
• 食品サービス業界
• 食品加工業界

世界のキャノーラマヨネーズ市場、地域別分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ