世界のサトウキビ糖蜜市場規模は 2035年までに19億4000万米ドルを超えると予測

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界のサトウキビ糖蜜市場規模は 、2025～2035年の予測期間中に4.95%のCAGRで成長し、2024年の11億4,000万米ドルから2035年には19億4,000万米ドルに達すると予想されています。

 「世界のサトウキビ糖蜜市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、製品タイプ別（食品グレード、工業グレード、飼料グレード）、用途別（食品および飲料、動物飼料、バイオ燃料、医薬品、その他）、流通チャネル別（オンラインストア、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、その他）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析および予測2025～2035」レポートから、105の市場データ表、図表を含む220ページにわたる主要な業界の洞察を参照してください。 

サトウキビ糖蜜産業とは、サトウキビの加工過程で副産物として得られる糖蜜の製造、流通、消費に関わる世界的な産業を指します。サトウキビ糖蜜は、サトウキビから砂糖を抽出した後に残る、濃い色の濃厚なシロップです。さらに、消費者は白砂糖の健康的な代替品として、天然で精製度の低い甘味料へと目を向けています。鉄分やカルシウムなどのミネラルが豊富なサトウキビ糖蜜は、焼き菓子、ソース、ソフトドリンクへの利用が増えており、食品・飲料業界の旺盛な需要を牽引しています。砂糖精製の副産物である糖蜜は、ゼロ・ウェイスト（廃棄物ゼロ）や循環型経済の目標にも合致しています。その持続可能な特性は、飼料、バイオ燃料、肥料などの用途で特に高く評価されており、廃棄されることなく再利用されているため、市場全体での利用拡大につながっています。しかし、サトウキビ糖蜜の生産は、気候、害虫、病気の影響を受けやすいサトウキビの収穫量に大きく依存しています。サトウキビの不作は糖蜜供給量を直接的に減少させ、不足と価格変動を引き起こします。こうした依存状態は市場を不安定にし、農業や環境の混乱に敏感に反応させます。

飼料グレードセグメントは2024年に市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。

製品タイプに基づいて、サトウキビ糖蜜市場は食品用、工業用、飼料用の3つに分けられます。このうち、飼料用セグメントは2024年に市場を席巻し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。このセグメントの成長は、飼料用糖蜜が高糖分を含み、動物にとって優れたエネルギー源となることに起因しています。飼料用糖蜜は、優れた成長、乳量、そして全体的な健康を促進します。特に乳牛や肉牛において、動物のパフォーマンスを向上させることから農家に広く利用されており、糖蜜市場における優位性につながっています。

食品・飲料セグメントは2024年に最も高いシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。

用途別に見ると、サトウキビ糖蜜市場は食品・飲料、動物飼料、バイオ燃料、医薬品、その他に分類されます。これらのうち、食品・飲料分野は2024年に最大のシェアを占め、予測期間中に高いCAGRで成長すると予想されています。この成長は、ベーカリー製品、菓子、乳製品、アルコール飲料など、多種多様な食品・飲料製品の製造に糖蜜が利用されていることに牽引されています。その汎用性により、メーカーは多様な消費者の嗜好に対応でき、用途が広がり、サトウキビ糖蜜市場における主導的地位を確固たるものにしています。

スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは2024年に大きなシェアを占め、予測期間中に最も速いCAGRで成長すると予想されます。

流通チャネルに基づいて、サトウキビ糖蜜市場はオンラインストア、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、専門店、その他に分類されます。これらのうち、スーパーマーケット／ハイパーマーケットセグメントは2024年に大きなシェアを占め、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されています。この成長は、これらの店舗がワンストップで幅広い商品を提供していることに起因しており、顧客はサトウキビ糖蜜を他の家庭用品や食料品とともに購入することができます。この利便性により、消費者はより頻繁に買い物をするようになり、通常の買い物の一環として糖蜜を他の商品とともに購入することで、組み合わせ購入による販売量の増加につながります。

予測期間中、アジア太平洋地域は世界のサトウキビ糖蜜市場の大部分のシェアを占めると予想されます。

アジア太平洋地域は、予測期間中、世界のサトウキビ糖蜜市場の大部分を占めると予想されています。アジア太平洋地域には、インド、中国、タイといった世界有数のサトウキビ生産国があります。この地域は熱帯気候と豊かな表土に恵まれており、年間を通して複数の作物を栽培できます。サトウキビ糖蜜は砂糖を抽出した後に得られる残留物であるため、サトウキビの豊富な生産量によって大量の糖蜜が確保され、世界規模で主要な供給地域となっています。

北米は、予測期間中、世界のサトウキビ糖蜜市場において最も高い成長率を示すと予想されています。健康志向の高い北米の消費者は、白砂糖の天然代替品に注目しています。ミネラルと抗酸化物質を豊富に含むサトウキビ糖蜜は、焼き菓子、飲料、ソースなど、オーガニック食品への利用がますます広がっています。このクリーンラベルのトレンドは、食品会社に糖蜜の使用を促し、地域全体の糖蜜市場の成長を急速に牽引しています。

ヨーロッパは、推定期間を通じてサトウキビ糖蜜市場において大きなシェアを占めると予測されています。サトウキビ糖蜜は、エネルギー密度の高い家畜飼料添加物として、特に酪農および牛肉部門においてヨーロッパ全域で広く利用されています。飼料の嗜好性と栄養価を最大限に高めます。ヨーロッパの厳格な動物福祉基準と質の高い農業資材のおかげで、糖蜜はヨーロッパの堅調かつ安定した市場シェアを支える主要原料となっています。

世界のサトウキビ糖蜜市場の主要ベンダーは、Louis Dreyfus Company、Cargill, Incorporated、Wilmar International Ltd、Nordic Sugar A/S、Tereos Group、Mitr Phol Sugar Corporation、Guangxi Guitang Group Co., Ltd.、Raizen Energia、Biosev SA、Sudzucker AG、Bunge Limited、ED&F Man Holdings Limited、Associated British Foods plc、その他です。

主なターゲットオーディエンス

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

最近の開発

• 2024年10月、 Expanaはブラックストラップ、ライト、ダークのサトウキビ糖蜜について、24種類の新しい月次Expanaベンチマーク価格（EBP）を導入しました。これらの価格は、米国東部時間16時00分時点の取引可能価格を表し、糖蜜市場に標準化された価格設定メカニズムを提供します。

市場セグメント

この調査では、2020年から2035年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、サトウキビ糖蜜市場を以下のセグメントに基づいて分類しています。

世界のサトウキビ糖蜜市場（製品タイプ別）

• 食品グレード
• 工業用グレード
• 飼料グレード

用途別サトウキビ糖蜜市場の世界規模

• 食品グレード
• 工業用グレード
• 飼料グレード

世界のサトウキビ糖蜜市場（流通チャネル別）

• オンラインストア
• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• 専門店
• その他

世界のサトウキビ糖蜜市場、地域別分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
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  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ