オーストラリアのモッツァレラチーズ市場：2033年までの予測

• オーストラリアのモッツァレラチーズ市場は、2023年から2033年にかけて5.73%のCAGRで成長しています。
• オーストラリアのモッツァレラチーズ市場は、2033年までに大きなシェアを占めると予想されています。

オーストラリアのモッツァレラチーズ市場は、 2033年までに大きなシェアを獲得し、2023年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）5.73%で成長すると予測されています。

市場概要

オーストラリアにおけるモッツァレラチーズの製造、販売、消費に関わる市場は、モッツァレラチーズ市場として知られています。マイルドな味わいで滑らかな食感のこのチーズは、サラダ、パスタ、ピザなど、様々な料理に広く使用されています。この市場は、外食産業や小売業からの需要の高まりにより、長年にわたって拡大してきました。幅広い料理に使用できるモッツァレラチーズの汎用性が、その人気を支え、継続的な成長に貢献しています。イタリア料理人気の高まり、高級乳製品への需要の高まり、そして低脂肪乳製品を求める健康志向の消費者の増加が、オーストラリアのモッツァレラチーズ市場を牽引する主な要因です。市場の成長は、モッツァレラチーズの風味と利便性が若い世代の間で人気を集めていることに起因しています。さらに、ファストフードチェーンやクイックサービスレストランの成長も、オーストラリアにおけるモッツァレラチーズの需要増加につながっています。オーストラリア政府は政策的に乳製品セクターへの補助金を支給し、持続可能性、イノベーション、そして輸出志向の取り組みを促進しています。これにより、モッツァレラチーズの生産能力と品質が向上し、より健康的な選択肢を求める研究開発が促進され、オーストラリア産モッツァレラチーズの世界的な競争力が確保されました。

レポートの対象範囲

本調査レポートでは、オーストラリアのモッツァレラチーズ市場を様々なセグメントと地域に分類し、収益成長を予測し、各サブマーケットの動向を分析しています。本レポートでは、オーストラリアのモッツァレラチーズ市場に影響を与える主要な成長要因、機会、課題を分析しています。また、市場における競争環境を把握するため、最近の市場動向や、事業拡大、製品発売、開発、提携、合併、買収といった競争戦略も取り上げています。本レポートでは、オーストラリアのモッツァレラチーズ市場の各サブセグメントにおける主要市場プレーヤーを戦略的に特定し、そのプロファイルを作成し、各社のコアコンピタンスを分析しています。

牽引要因

手軽な食事を好む若者を中心にイタリア料理の人気が高まっていることが、オーストラリアのモッツァレラチーズ市場を牽引する主な要因の一つです。モッツァレラチーズの需要は、ピザ、パスタ、サラダといった人気料理に欠かせない材料であるため、クイックサービスレストランやファストフードチェーンを含む外食産業の拡大によって主に牽引されています。また、低脂肪乳製品を含む健康的な食習慣への消費者の嗜好の高まりや、プレミアム乳製品の需要の高まりも、市場を牽引しています。市場拡大の原動力となっているのは、スナック菓子ブームの高まりと、レストランのメニューと家庭料理の両方で手軽に食べられる食材へのニーズです。

抑制要因

原材料と牛乳のコスト高騰、サプライチェーンの不安定化、植物性食品やビーガン食品の需要増加は、モッツァレラチーズの生産と価格設定に大きな課題をもたらしています。特に健康志向や環境志向の分野では、価格の不安定化や入手しやすさの低下につながる可能性があります。

市場セグメンテーション

オーストラリアのモッツァレラチーズ市場シェアは、形態別と乳量別に分類されています。出典:

• シュレッドチーズは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。

オーストラリアのモッツァレラチーズ市場は、形状別にシュレッドチーズ、スライスチーズ、ブロックチーズ、キューブチーズに分類されています。これらのうち、シュレッドチーズは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。シュレッドチーズは、その利便性とシンプルさから、食品サービス市場で人気が高まっています。ピザやパスタのレシピによく使用され、調理時間を節約できるため、消費者や食品サービス事業者に好まれています。調理済み食材や手軽な調理法への需要の高まりが、オーストラリアにおけるモッツァレラチーズの市場支配をさらに強めています。

• 牛乳由来のセグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。

乳源に基づいて、オーストラリアのモッツァレラチーズ市場は、水牛、牛、羊、山羊の4つに分かれています。これらのうち、牛乳由来のセグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。牛乳由来のモッツァレラチーズは、手頃な価格と入手しやすさから、オーストラリアで最も人気のあるタイプです。家庭用や外食産業で好まれており、水牛由来のモッツァレラチーズはニッチなセグメントとなっています。羊乳と山羊乳のモッツァレラチーズは、主に専門分野や健康志向の消費者向けであるため、あまり普及していません。

競合分析:

本レポートでは、オーストラリアのモッツァレラチーズ市場に参入している主要企業について、製品ラインナップ、事業概要、地理的プレゼンス、企業戦略、セグメント市場シェア、SWOT分析に基づいた比較評価と適切な分析を提供しています。また、製品開発、イノベーション、合弁事業、提携、合併・買収、戦略的提携など、各企業の最新の動向や動向に焦点を当てた詳細な分析も提供しています。これにより、市場における競争状況を全体的に評価することができます。

主要企業一覧

• フォンテラ協同組合グループ
• ラ・カーサ・デル・フォルマッジョ
• ベストン・グローバル・フード・カンパニー
• フロリディア・チーズ
• ベガ・チーズ・リミテッド
• マレー・ゴールバーン（現サプト・デイリー・オーストラリア）
• その他

主要ターゲット対象者

• 市場関係者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府機関 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

最近の動向

• 2024年5月、メルボルンに拠点を置くフロリディアチーズ社は、Authenticチーズのブラン​​ド「」を発表しました。オーストラリア産水牛のモッツァレラチーズ。高品質なモッツァレラチーズへの高まる需要に応えるため、この製品は濃厚でクリーミーな食感と、地元産の原料を使用しています。

市場セグメント

本調査では、2020年から2033年までのオーストラリア、地域、および国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、オーストラリアのモッツァレラチーズ市場を以下のセグメントに基づいてセグメント化しています。

オーストラリアのモッツァレラチーズ市場、種類別 形態別

• シュレッドチーズ
• スライス
• ブロック
• キューブ

オーストラリア産モッツァレラチーズ市場（乳原料別）

• 水牛
• 牛
• 羊
• ヤギ