2025年 ホエイプロテイン原料市場における世界のトップ30社：Spherical Insightsによる業界インテリジェンス・レポート（2026～2035年）

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説明

Spherical Insights & Consulting が発表した調査レポートによると、世界のホエイプロテイン原料市場規模は、2025 年の110億 9000 万米ドルから 2035 年までに166億米ドルに成長すると予測されており、2026 年～ 2035 年の予測期間における年平均成長率 (CAGR) は4.12%です。これは、消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まり、スポーツ栄養で使用される製品の需要の増加、人々のタンパク質の摂取量の増加、機能性食品や飲料での使用によって牽引されています。ホエイプロテインは、チーズを作る際に牛乳から得られる成分で、栄養補助食品、乳幼児栄養、臨床栄養、ベーカリー製品、乳製品、スポーツ栄養製品に幅広く使用されています。スポーツやフィットネス活動、予防医療への人々の参加の増加が、ホエイプロテインの需要を牽引しています。

ホエイプロテイン原料市場

 

導入

ホエイプロテイン原料業界とは、食品、飲料、医薬品、動物飼料、化粧品の製造に使用されるホエイプロテイン原料の製造および取引を指します。これらの原料は、その生物学的価値、高タンパク質品質、良好なアミノ酸プロファイル、容易な吸収、筋肉の回復といった理由から、使用が増加しています。この業界は、個別栄養、健康的な老化、天然成分の使用、タンパク質機能性製品など、いくつかのトレンドによって特徴付けられています。製造プロセスの技術進歩により、製造される製品の栄養価が向上しました。政府や保健機関は、タンパク質が豊富な食事の摂取を奨励しています。すぐに飲めるプロテインドリンク、食事代替品、その他の医療栄養製品の開発には大きな可能性があります。この市場トレンドは、今後10年間も活発に続くでしょう。世界的に、2025年3月には、ホエイプロテイン原料を使用したスポーツ栄養製品の発売が前年比で17%増加しました。

 

例えば、

2025年9月、大手乳タンパク質メーカーの1社が、ホエイプロテインアイソレートの生産能力増強のために1億2000万ドル以上を投資する計画であると報告した。

 

自信を持って未来の市場をナビゲートする：Spherical Insights LLPからの洞察

このブログでご紹介する知見は、世界有数の企業から信頼されるアドバイザリーパートナーであるSpherical Insights LLPが実施した包括的な市場調査に基づいています。綿密なデータ分析、専門家による予測、そして業界特有の情報に裏付けられた当社のレポートは、意思決定者が急速に変化する分野における戦略的な成長機会を特定するのに役立ちます。詳細な市場セグメンテーション、競争環境、地域別展望、そして将来の投資動向を求めるクライアントにとって、この完全版レポートは非​​常に価値のあるものとなるでしょう。当社の調査を活用することで、企業は情報に基づいた意思決定を行い、競争優位性を獲得し、持続可能で収益性の高いソリューションへの移行において優位性を維持することができます。

 

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ホエイプロテイン原料市場の規模と統計

  • 非晶質合金バンドの市場規模は、 2025年には110億9000万米ドルに達すると推定されている。
  • 市場規模は2026年から2035年の間に年平均成長率（CAGR）4.12%で拡大すると予測される。
  • 世界のホエイプロテイン原料市場規模は、 2035年までに166億米ドルに達すると予測されている。
  • 北米は、予測期間中にホエイプロテイン原料市場において38％の成長率を記録し、最も高い需要を生み出すと推定されている。
  • ホエイプロテイン原料市場において、アジア太平洋地域は予測期間中に8.4%の成長率で最も速い成長を遂げると予測されている。

ホエイプロテイン原料市場

 

地域的な成長と需要

ホエイプロテイン原料市場において、北米は 予測期間中に最も急速な成長が見込まれています。北米は、予測期間中、世界のホエイプロテイン原料市場全体の需要の約37.8%を占め、最大の地域市場としての地位を維持すると予測されています。この地域の成功に貢献する要因としては、発達した乳製品セクター、食品加工における技術革新、消費者の健康意識の高まり、スポーツ栄養製品の摂取量の多さなどが挙げられます。米国は、高度で確立された栄養補助食品産業と高タンパク質食の人気上昇により、地域市場の需要に大きく貢献しています。ホエイプロテイン原料は、プロテインパウダー、食事代替飲料、医療栄養製剤、機能性飲料などの製品に使用されています。肥満、筋肉ケア、健康的な加齢に関連する消費者の健康問題が、引き続き市場需要を押し上げています。それに加えて、主要な乳製品原料会社の存在とイノベーションが地域における優位性を促進しています。2025年9月までに、米国のトップ栄養補助食品会社はホエイプロテインをベースにした50以上の新製品を発売し、この地域のスポーツ栄養市場は年間250億米ドルを超える収益を生み出しました。

 

アジア太平洋地域は、予測期間中、ホエイプロテイン原料市場において最も高い需要を生み出すと予想されています。アジア太平洋地域は、ホエイプロテイン原料市場において最も高いCAGRを記録すると予想される地域として台頭し、予測期間中のCAGRは約8.4%と予測されています。この成長の主な要因は、健康意識の高まり、可処分所得の増加、都市化、および運動への参加です。中国、インド、日本、韓国などの発展途上国では、プロテインサプリメント、機能性食品、スポーツ栄養製品、プロテインドリンクに対する需要の高まりが見られます。高い人口増加率、中間層の増加、および健康意識の高まりにより、アジア太平洋地域はホエイプロテイン原料メーカーにとって理想的な市場となっています。アジア太平洋地域は、2035年までに世界のホエイプロテイン原料消費量の28%以上を占めると予測されている。例えば、国際的な食品企業は最近、2025年7月にインドおよび東南アジア諸国におけるホエイプロテインの生産と流通に2億5000万米ドル以上を投じる意向を発表した。

 

ホエイプロテイン原料市場におけるトップ10トレンド

  1. スポーツ栄養製品への需要の高まり
  2. 高タンパク質食の普及拡大
  3. すぐに飲める（RTD）プロテイン飲料の成長
  4. ホエイプロテインアイソレート（WPI）消費の拡大
  5. 機能性食品・飲料の人気上昇
  6. クリーンラベルおよび天然由来のタンパク質原料に対する需要の高まり
  7. 臨床栄養学および医療栄養学におけるホエイプロテインの使用増加
  8. 個別栄養ソリューションの拡大
  9. タンパク質加工およびろ過技術の進歩
  10. 体重管理トレンドとGLP-1受容体作動薬使用者による高タンパク質製品への需要増加

 

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1. スポーツ栄養製品に対する需要の高まり

スポーツ栄養市場は、ホエイプロテイン市場において支配的な分野の一つとなっている。これは、プロテインパウダーやプロテインバーなどの製品を摂取することで、筋肉の回復や筋力向上に関心を持つ人が増えているためである。

 

2. 高タンパク質食の普及拡大

タンパク質食品は、特に体重管理、筋肉の健康増進、そして全身の健康維持を目指す人々にとって、今や食生活の重要な一部となっています。消費者は、必須アミノ酸をすべて含み、体内への吸収が速いホエイプロテインを好んで摂取しています。

 

3．すぐに飲める（RTD）プロテイン飲料の成長

手軽に栄養補給できる製品に対する消費者の需要の高まりを受け、健康的なフレーバー付きプロテイン飲料の生産により、RTD（すぐに飲める）プロテイン飲料業界は引き続き目覚ましい成長を遂げている。

 

4. ホエイプロテインアイソレート（WPI）消費の拡大

ホエイプロテインアイソレートは、タンパク質含有量が高く、低脂肪で、乳糖含有量が最小限であることから、需要が高まっています。フィットネスに関心のある人、アスリート、健康志向の人々は、その摂取によるメリットを理由に、WPIを選ぶようになっています。

 

5．機能性食品・飲料の人気上昇

有害な添加物や不自然な添加物を含まない原材料を選ぶ消費者の傾向が高まっています。ホエイプロテインメーカーの中には、人工香料を一切使用していない「クリーンラベル」ホエイプロテインと表示された製品の販売を開始しているところもあります。

 

ホエイプロテイン原料市場をリードする上位30社

  1. グランビア plc
  2. アーラフーズ・イングレディエンツ・グループ P/S
  3. フォンテラ協同組合グループ株式会社
  4. ラクタリスの成分
  5. ヒルマーチーズカンパニー株式会社
  6. フリースランドカンピーナの原材料
  7. アグロピュール協同組合
  8. サプート社
  9. ケリー・グループ plc
  10. カーベリー・グループ
  11. DMKグループ
  12. レプリノ・フーズ・カンパニー
  13. 装甲タンパク質
  14. ミルクスペシャリティーズグローバル
  15. ウェストランド乳製品
  16. デイビスコ・フーズ・インターナショナル
  17. Milei GmbH
  18. ヴァリオ株式会社
  19. タトゥア協同酪農会社
  20. ユーロセラム
  21. イングレディアSA
  22. プロラクタルGmbH
  23. フォアモスト・ファームズUSA
  24. ミルカウトSA
  25. アクシオム・フーズ社
  26. ロイヤルアベ
  27. グループ・ソディアル
  28. アイダホ州の乳製品
  29. ラクプロダン
  30. プロテインコ

 

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1. グランビア社

本社所在地：アイルランド、キルケニー
　設立：1997年

Glanbia plcは、スポーツ栄養、機能性食品、飲料、栄養補助食品など幅広い分野の顧客にサービスを提供する、世界有数の栄養・乳製品原料会社です。CEOのヒュー・マクガイア氏率いる同社は、世界中で約5,800名の従業員を擁しています。Glanbiaは、世界中の大手栄養ブランドで使用されるホエイプロテイン濃縮物、分離物、加水分解物の主要生産者です。高度な製造設備と強力な研究開発能力により、筋肉の回復、体重管理、そして総合的な健康をサポートする革新的なプロテインソリューションを開発しています。原料の革新と持続可能な乳製品加工への継続的な投資により、Glanbiaは世界のホエイプロテイン原料市場におけるリーダーシップをさらに強化しています。

 

2. アーラフーズ・イングレディエンツ・グループ P/S

本社所在地：デンマーク、ヴィビーJ
　設立：2000年

Arla Foods Ingredients Group P/Sは、高品質のホエイプロテイン原料および栄養補助食品のサプライヤーとして広く知られています。同社の最高経営責任者であるヘンリック・アンダーセン氏が率いるArla Foods Ingredientsは、約2,000名の従業員を擁する原料事業部門を運営しています。同社は、スポーツ、臨床、乳幼児栄養製品、機能性食品などに使用されるホエイプロテイン濃縮物、分離物、加水分解物を製造しています。Arla Foods Ingredientsは、革新的なタンパク質分画技術と研究に基づいた手法により、高い評価を得ています。Arla Foods Ingredientsは、高品質の栄養補助食品を製造するための独自の原料を顧客に提供しています。

 

3. フォンテラ協同組合グループ株式会社

本社所在地：ニュージーランド、オークランド
　設立：2001年

フォンテラ協同組合グループは、世界有数の乳製品輸出企業であり、ホエイプロテイン原料の供給を世界中に展開しています。CEOのマイルズ・ハレル氏が率いる同社は、16,000人を超える従業員を擁しています。フォンテラは、スポーツ、乳幼児、医療、食品栄養など、さまざまな分野で使用されるホエイプロテイン濃縮物、分離物、特殊乳製品を製造しています。フォンテラは、豊富な牛乳調達能力と高度な牛乳加工技術を誇ります。革新と栄養科学の進歩への取り組みにより、フォンテラは世界的に高まるホエイプロテインの需要に応えることができています。

 

4. ラクタリスの成分

本社所在地：フランス、ラヴァル
　設立：1925年

乳製品由来のタンパク質原料の大手サプライヤーであり、ホエイプロテイン原料市場の主要企業の一つがラクタリス・イングレディエンツです。同社は、ティエリー・クラマジェラン氏が率いる多国籍企業ラクタリス・グループ傘下で運営されており、親会社であるラクタリス・グループには世界中で8万5千人の従業員が在籍しています。ラクタリス・イングレディエンツは、食品、飲料、乳幼児、臨床栄養市場で使用されるホエイプロテイン濃縮物、ホエイプロテイン分離物、乳タンパク質、栄養成分を製造しています。グローバル規模での大規模生産能力と研究開発の専門知識を活かし、世界中の顧客にタンパク質製品を提供しています。

 

5. ヒルマーチーズカンパニー株式会社

本社所在地：米国カリフォルニア州ヒルマー
　設立：1984年

ホエイプロテイン原料およびチーズ製品の大手メーカーの一つであるヒルマーチーズカンパニーは、CEOのデイビッド・アーレム氏の指揮の下、世界中で約1,500名の従業員を擁しています。同社は、スポーツ栄養、臨床栄養、飲料、食品業界など、さまざまな分野で利用されるホエイプロテイン濃縮物、ホエイプロテイン分離物、ホエイプロテイン加水分解物、および乳糖原料の製造に注力しています。同社は、生産能力の持続的な成長により、最先端の乳製品加工技術、製造プロセス、および革新性で高い評価を得ています。

 

企業プロフィール

  1. グランビア plc
  • 事業概要
  • 会社概要
  • 製品概要
  • 企業別市場シェア分析
  • 企業別カバレッジポートフォリオ
  • 財務分析
  • 最近の動向
  • 合併・買収
  • SWOT分析
  1. アーラフーズ・イングレディエンツ・グループ P/S
  2. フォンテラ協同組合グループ株式会社
  3. ラクタリスの成分
  4. ヒルマーチーズカンパニー株式会社
  5. フリースランドカンピーナの原材料
  6. アグロピュール協同組合
  7. サプート社
  8. ケリー・グループ plc
  9. カーベリー・グループ

 

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結論

世界的に、ホエイプロテイン原料市場は、健康、フィットネス、栄養ウェルネスに関する消費者の意識の高まりにより、予測期間中に大幅な成長が見込まれています。世界中でスポーツ栄養、機能性食品、栄養補助食品、臨床栄養、乳児用調製粉乳の消費が増加していることが、ホエイプロテイン濃縮物、分離物、加水分解物の需要増加の主要因の1つです。市場の成長に貢献しているその他の要因には、タンパク質加工の技術進歩、高タンパク質食、RBDや食事代替品での使用などがあります。この市場で事業を展開している主要企業は、Glanbia plc、Arla Foods Ingredients Group P/S、Fonterra Co-operative Group Limited、Lactalis Ingredients、Hilmar Cheese Company, Inc.です。北米は、スポーツ栄養の消費量が多く、効率的な乳製品セクターがあるため、ホエイプロテイン原料市場を支配していますが、アジア太平洋市場は急速な都市化と所得水準の上昇により成長しています。

 

当社のレポート：
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ブラジルの治療用呼吸器機器市場規模と成長
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Spherical Insights & Consultingについて

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金融、製造業、政府機関、大学、非営利団体、企業など、さまざまな業界に対応しています。当社の使命は、企業と協力して事業目標を達成し、戦略的な改善を維持することです。 

 

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電話番号：+91 90289 24100（アジア太平洋地域）

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