説明

Spherical Insights & Consulting が発表した調査レポートによると、世界の飼料用香料および甘味料市場規模は、2025 年の10 億4000万米ドルから 2035 年までに 15 億7200万米ドルに成長すると予測されており、2026 年～ 2035 年の予測期間における CAGR は4.22%です。これは、高品質の動物栄養に対する需要の増加、畜産生産レベルの向上、嗜好性および飼料消費量の改善への重点によって牽引されています。動物飼料の香料および甘味料は、飼料の味を良くし、悪臭を覆い隠し、飼料消費量を改善し、動物の成長パフォーマンスを向上させるために広く使用されています。飼料にこのような添加物を使用する主な目的は、特に幼齢動物、家禽、豚、反芻動物、水生動物の間で、飼料の定期的な摂取を促進することです。動物の健康と飼料消費に対する意識の高まりが、市場の成長を後押ししています。

 

 

導入

飼料香料・甘味料市場は、世界の飼料添加物市場において重要なセグメントの一つです。動物の飼料に香料や甘味料を添加することで、嗜好性や自発的な飼料摂取量を向上させることができます。これらの飼料添加物は、動物飼料に含まれるビタミン、ミネラル、アミノ酸、医薬品、特殊栄養素などの味に関する問題を解決します。世界的に肉、乳製品、卵、魚の消費量が増加していることから、畜産農家は最適な栄養管理によって生産性の向上を図っています。飼料香料や甘味料は、飼料の嗜好性を高め、飼料の無駄を最小限に抑え、動物のパフォーマンスと収益性を向上させるのに役立ちます。香料、天然成分、飼料配合における技術の進歩は、市場の成長をさらに促進します。畜産の健康、持続可能な農業慣行、精密栄養への投資の増加は、業界内で事業を展開する企業にとって非常に有利な状況となっています。

 

例えば、

2025年3月：世界中の多くの動物栄養企業が、家禽、豚、乳牛の飼料に使用する最先端の飼料用香料と甘味料を開発した。これらの製品は、飼料の嗜好性を高め、ストレス時の飼料摂取量を促進し、家畜の成長性能を向上させることを目的としていた。

 

自信を持って未来の市場をナビゲートする：Spherical Insights LLPからの洞察

このブログでご紹介する知見は、世界有数の企業から信頼されるアドバイザリーパートナーであるSpherical Insights LLPが実施した包括的な市場調査に基づいています。綿密なデータ分析、専門家による予測、そして業界特有の情報に裏付けられた当社のレポートは、意思決定者が急速に変化する分野における戦略的な成長機会を特定するのに役立ちます。詳細な市場セグメンテーション、競争環境、地域別展望、そして将来の投資動向を求めるクライアントにとって、この完全版レポートは非​​常に価値のあるものとなるでしょう。当社の調査を活用することで、企業は情報に基づいた意思決定を行い、競争優位性を獲得し、持続可能で収益性の高いソリューションへの移行において優位性を維持することができます。

 

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飼料用香料・甘味料市場の規模と統計

  • 非晶質合金バンドの市場規模は、 2025年には10億4000万米ドルに達すると推定されている。
  • 市場規模は2026年から2035年の間に年平均成長率（CAGR）4.22%で拡大すると予測される。
  • 世界の飼料用香料および甘味料市場規模は、 2035年までに15億7,200万米ドルに達すると予測されている。
  • アジア太平洋地域は、予測期間中に国内宅配便、速達便、小包（CEP）において5.8％の成長率を記録し、最も高い需要を生み出すと推定されている。
  • 飼料香料・甘味料市場において、ラテンアメリカは予測期間中に6.4%の成長率で最も速い成長を遂げると予測されている。

2025年 飼料用フレーバー・甘味料市場における世界のトップ25社

 

地域的な成長と需要

飼料用香料・甘味料市場において、予測期間中にラテンアメリカが最も急速に成長すると予想されています。ラテンアメリカでは、畜産業の急速な発展、食肉製品の輸出増加、革新的な動物栄養技術の開発への投資増加により、飼料用香料・甘味料市場が最も急速に成長すると予想されています。ブラジル、アルゼンチン、メキシコ、チリなどの国々は、鶏肉、牛肉、豚肉、乳製品に対する世界的な需要の高まりに応えるため、畜産業を積極的に発展させています。ラテンアメリカ地域の生産者は、飼料の嗜好性を高め、飼料ロスを最小限に抑え、動物のパフォーマンスを向上させるために、香料や甘味料の使用を増やしています。飼料の品質と動物の健康に対する意識の高まりが、革新的な飼料添加物ソリューションの採用を促進しています。商業畜産の拡大と畜産生産者の収益性の向上も、市場の成長に貢献しています。さらに、持続可能な農業慣行と精密給餌の利用拡大は、飼料利用率を最大化するために香料や甘味料を開発する生産者にとって、さらなる成長の見込みをもたらしています。2025年、ブラジルとアルゼンチンの主要畜産農家は、牛や家禽に使用される飼料の風味や甘味料を改善するための革新的な技術への投資を増やし、飼料の嗜好性や動物の生産性を向上させた。

 

アジア太平洋地域は 、飼料香料および甘味料市場において、予測期間中に最も高い需要を生み出すと予想されています。アジア太平洋地域は、家畜の個体数が多く、家禽および豚産業が発展しており、肉、乳製品、水産物の消費量が多いことから、予測期間中に飼料香料および甘味料市場で最大の需要を生み出すと予測されています。中国、インド、ベトナム、インドネシア、タイ、日本、韓国などの国々は、家畜の生産性と効率性を向上させるために、動物栄養技術に注力しています。良質な動物性タンパク質に対する需要の高まりは、飼料消費量の改善に役立つ高度な飼料添加物を採用するよう畜産農家を促しています。飼料の配合に飼料香料と甘味料を加えることで、嗜好性と飼料消費量を改善することができます。2025年までに、中国とインドの多くの飼料メーカーは、飼料の嗜好性、成長性能、および飼料効率を向上させるために、家禽、豚、乳牛の栄養において、特殊な飼料用香料や甘味料の使用を増やしている。

 

 

飼料香料・甘味料市場におけるトップ10トレンド

  1. 天然飼料フレーバーの採用拡大
  2. 植物由来および天然甘味料への需要の高まり
  3. 飼料の嗜好性向上への注目の高まり
  4. 精密動物栄養プログラムの拡大
  5. 幼齢動物の栄養における飼料フレーバーの使用増加
  6. 種特異的なフレーバー配合の開発
  7. 風味安定性のためのカプセル化技術の採用拡大
  8. 機能性フレーバー甘味料ブレンドへの需要の高まり
  9. 養殖栄養における飼料フレーバー用途の拡大
  10. 持続可能でクリーンラベルの飼料添加物への投資拡大

 

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1. 天然飼料フレーバーの採用拡大

持続可能でクリーンラベルの飼料ソリューションへの需要の高まりに伴い、消費者のニーズと天然動物栄養製品に関する規制に対応しつつ、飼料の嗜好性を向上させるための天然飼料フレーバーへの需要が増加しています。これらのソリューションは、人工添加物を一切使用することなく、動物の飼料摂取量とパフォーマンスを確保します。

 

2．植物由来および天然甘味料への需要の高まり

飼料配合における植物由来甘味料の使用増加は、飼料の風味向上と家畜の飼料摂取促進に役立っています。植物由来甘味料は、飼料の嗜好性を高める上で重要な役割を果たすとともに、持続可能で環境に優しい飼料生産プロセスを促進します。天然成分への需要の高まりが、こうした甘味料の採用につながっています。

 

3．飼料の嗜好性向上への注力強化

飼料の嗜好性向上は、動物栄養業界にとって重要な課題となっている。飼料用香料や甘味料は、ビタミン、ミネラル、特殊成分の不快な味をマスキングし、飼料の定期的な摂取を促すために広く用いられている。嗜好性の向上は、家畜の成長性能と効率性の向上につながる。

 

4．精密動物栄養プログラムの拡大

精密栄養システムは、個々の飼料配合によって生産性を最大限に高める方法を求める農家の間で非常に人気が高まっています。飼料の風味や甘味料は、動物の種類、年齢、栄養ニーズに合わせて設計されるようになりました。特殊な飼料を用いることで、飼料の消費量を最大化し、栄養吸収と生産効率を向上させながら、無駄を最小限に抑えることができます。

 

5. 幼齢動物の栄養における飼料フレーバーの使用増加

子豚、子牛、ひよこ、稚魚などの幼動物は、成長初期段階において嗜好性の高い飼料を必要とします。成長初期段階における飼料摂取量の増加、消化器系の発達促進、成長速度の向上、ストレス軽減などを目的として、スターター飼料にはしばしば風味付けや甘味料が添加されます。

 

飼料香料・甘味料市場をリードする上位25社

  1. ケリー・グループ plc
  2. DSM-フィルメニッヒ
  3. シムライズAG
  4. IFF
  5. ケミン・インダストリーズ
  6. パンコスマSA
  7. ニュートリアド・インターナショナル
  8. プリノバ・グループLLC
  9. アディセオ
  10. フィトバイオティクス飼料添加物有限会社
  11. カーギル株式会社
  12. ADM
  13. オールテック株式会社
  14. ノバス・インターナショナル社
  15. Delacon Biotechnik GmbH
  16. バイオミン社
  17. タンケ・インターナショナル・グループ
  18. Innov Ad NV/SA
  19. Orffa International Holding BV
  20. ブルースター・アディセオ社
  21. EW Nutrition GmbH
  22. Beneo GmbH
  23. Nor-Feed SAS
  24. パリタル飼料添加物BV
  25. アンパリオ社

 

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1. ケリー・グループ plc

本社所在地：アイルランド、トラリー
設立：1972年

ケリーグループ plc は、世界最大級の味覚・栄養企業であり、飼料用香料・甘味料市場における重要なプレーヤーです。同社の最高経営責任者はエドモンド・スキャンロン氏で、世界中に 22,000 名を超える従業員を擁しています。ケリーは、飼料用香料、甘味システム、嗜好性向上剤、特殊栄養成分、飼料添加物ソリューションなど、畜産およびペット栄養業界向けの製品を提供しています。ケリーが提供する飼料ソリューションは、家禽、豚、反芻動物、養殖、ペットフードなど幅広い分野で活用されています。ケリーは、持続可能な飼料ソリューションの開発を目指し、イノベーションと研究に多大な投資を行っています。2025 年、ケリーは高度な飼料用香料技術を拡張し、精密動物栄養プログラムの開発を促進して、家畜のパフォーマンス向上に貢献しました。

 

2. DSM-Firmenich

本社：スイス、カイザーアウグスト
設立：2023年

DSM-Firmenichは、動物栄養と飼料添加物の分野における栄養、健康、バイオサイエンスソリューションの提供を専門とする業界有数の企業です。同社はCEOのディミトリ・デ・フリーゼ氏が率いており、世界中で約28,500人の従業員を擁しています。DSM -Firmenichは、飼料の嗜好性、栄養吸収、動物の健康、生産効率の向上に役立つ、さまざまな飼料フレーバー、甘味料、酵素、ビタミン、栄養成分、特殊飼料ソリューションを製造しています。同社は、持続可能性、バイオテクノロジー、精密栄養の分野における専門知識で知られています。数多くの研究開発活動を通じて、DSM-Firmenichは常に新しい革新的な飼料技術を導入し、畜産農家の生産性向上を支援しています。2025年には、持続可能な畜産のための高度な飼料添加物のラインナップを拡充しました。

 

3. シムライズAG

本社: ドイツ、ホルツミンデン
設立: 2003

Symrise AGは、食品および動物栄養市場向けのフレーバー、香料、栄養成分の大手サプライヤーです。CEOはジャン＝イヴ・パリソ氏で、世界中に12,700人以上の従業員を擁しています。Symriseは、飼料の魅力を高め、家畜や養殖動物の飼料摂取量を増やす、高度にカスタマイズされた飼料フレーバーシステムと感覚ソリューションを開発しています。同社は、家禽、豚、牛、養殖、ペット栄養市場向けに様々な種類の飼料を製造しています。Symriseは、新しい飼料製品の開発において、天然成分の使用、持続可能性、感覚科学を重視しています。フレーバーと感覚体験の研究開発に継続的に多額の投資を行っています。2025年には、家畜のパフォーマンスと効率を高めるための様々な天然飼料フレーバーを開発しました。

 

 

4. IFF

本社所在地：アメリカ合衆国ニューヨーク市
設立：1889年

香料、原料、バイオサイエンス革新技術を提供する世界有数の企業の一つが、インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社（IFF）です。CEOのエリック・ファーワルド氏のリーダーシップの下、同社は世界中で約21,500人の従業員を擁し、動物栄養を含む様々な産業分野にサービスを提供しています。IFFは、飼料の風味付け、甘味料、栄養成分、特殊飼料添加物など、飼料摂取プロセスと動物のパフォーマンスを向上させる高度な技術を提供しています。IFFの革新技術は、家禽、豚、反芻動物、養殖、ペットフードなど幅広い分野で活用されています。バイオテクノロジー、マイクロバイオーム科学、感覚科学における革新技術を組み合わせることで、IFFは飼料効率と動物の健康を向上させる独自の飼料ソリューションを生み出しています。2025年には、生産者の効率性と持続可能性を高めるためのフレーバー技術を開発し、飼料添加物の製品群をさらに拡大しました。

 

5. ケミン・インダストリーズ

本社所在地：アメリカ合衆国アイオワ州

設立：1961年

Kemin Industriesは、動物栄養、食品、健康産業向けの特殊原料と栄養技術を製造するグローバル企業です。Kemin IndustriesのCEOはクリス・ネルソン博士で、世界中に3,500人以上の従業員を擁しています。同社は、飼料フレーバー、甘味料、抗酸化剤、腸内環境改善剤、栄養特殊製品の製造を専門としています。これらの製品は、家禽、豚、牛、養殖、ペット栄養などの分野で幅広く使用されており、飼料の嗜好性、消化率、吸収率、動物のパフォーマンス向上を目的としています。イノベーションは同社の主要分野であり、現代の畜産ニーズに基づいた独自の飼料技術の開発を可能にしています。Kemin Industriesは世界120カ国以上で事業を展開しており、国際市場への拡大を続けています。2025年には、動物福祉の向上と飼料摂取量の増加に役立つ革新的な天然飼料フレーバーおよび嗜好性技術を発表しました。

 

企業プロフィール

  1. ケリー・グループ plc
  • 事業概要
  • 会社概要
  • 製品概要
  • 企業別市場シェア分析
  • 企業別カバレッジポートフォリオ
  • 財務分析
  • 最近の動向
  • 合併・買収
  • SWOT分析
  1. DSM-フィルメニッヒ
  2. シムライズAG
  3. IFF
  4. ケミン・インダストリーズ
  5. パンコスマSA
  6. ニュートリアド・インターナショナル
  7. プリノバ・グループLLC
  8. アディセオ
  9. フィトバイオティクス飼料添加物有限会社

 

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結論

世界の飼料香料・甘味料市場は、高品質な動物性タンパク質への需要の高まり、畜産生産量の増加、飼料効率と畜産パフォーマンスへの注力強化を背景に、2035年まで継続的な成長が見込まれます。これらの香料と甘味料は、飼料の嗜好性の向上、飼料摂取量の促進、栄養吸収の改善、そして畜産全体の生産性向上において極めて重要な役割を果たします。市場の成長は、精密栄養プログラムの利用拡大、抗生物質不使用の畜産生産、天然飼料添加物の使用増加にも起因しています。香料配合、カプセル化技術、植物由来甘味料に関する技術革新は、この分野における新たなイノベーションの機会を提供しています。アジア太平洋地域は、畜産人口の多さと飼料産業の発展により、この市場の主要地域の一つであり続けています。一方、ラテンアメリカは商業的な農業慣行により、最も急速に成長する地域になると予想されています。ケリー・グループ、DSM-フィルメニッヒ、シムライズAG、IFF、ケミン・インダストリーズは、研究開発に投資を行っている主要な市場プレーヤーである。

 

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Spherical Insights & Consultingについて

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