世界のポテトチップス市場は2033年までに382億ドルを超えると予測

Spherical Insights & Consultingが発表した調査レポートによると、世界のポテトチップス市場は、 2023年の249億4,000万米ドルから2033年には382億米ドルに成長し、2023～2033年の予測期間中に4.36%のCAGRで成長すると予想されています。

250ページにわたる110の市場データ表と図表を含む主要な業界洞察をレポートから参照してください。世界のポテトチップス市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、タイプ別（焼き、揚げ、乾燥、その他）、供給元別（ラセットポテト、イエローポテト、ホワイトポテト、レッドポテト、パープルまたはブルーポテト、フィンガーリングポテト、新じゃがいも、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネル）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析および予測2023-2033年。

ポテトチップス業界は、ジャガイモを原料としたスナック菓子の製造、マーケティング、販売を手掛ける、国際的なスナック食品業界のニッチ市場の一つです。ポテトスナックは、一般的にジャガイモを薄切りにし、揚げたり、焼いたりしてカリカリになるまで調理されます。さらに、現代のライフスタイルはストレスフルになりつつあり、消費者は手軽で便利な食品を求めています。ポテトチップスは、持ち運びやすく、調理が不要で、賞味期限が長いことから、消費者に人気です。学校給食、オフィスでの軽食、旅行、パーティーなどにも最適で、需要を高めています。ブランドは、効果的なブランディング、著名人の起用、デジタルキャンペーンなどを通じて、ブランド想起と顧客ロイヤルティを高めることができます。コンボパック、景品、ソーシャルメディアコンテストなどは、製品の魅力を高めるプロモーションと同様に、消費者エンゲージメント戦略です。これらの戦略は、競争の激しい環境においてブランドの認知度を高め、消費者の購買習慣に大きな影響を与えます。しかしながら、多くの消費者は健康志向が高まり、揚げ物、塩分、高カロリー食品の摂取を減らしています。ポテトチップスは、トランス脂肪酸、高ナトリウム含有量、人工添加物が含まれていることで、肥満、高血圧、心臓病の原因となることがしばしば指摘されています。こうした健康被害は需要の減少と規制当局の警戒を招き、市場の成長を鈍化させています。

揚げ物セグメントは2023年に市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。

ポテトチップス市場は、種類別に、焼き、揚げ、乾燥、その他に分類されます。これらのうち、揚げ物は2023年に市場を席巻し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。この成長は、揚げポテトチップスが何十年にもわたって市場のベンチマーク製品となっていることに起因しています。その味、食感、そしてサクサクとした食感は、消費者の嗜好に深く根付いています。揚げチップスのサクサクとした風味豊かな味わいは広く受け入れられており、多くの消費者にとって第一選択肢となっています。

ラセットポテトセグメントは2023年に大きなシェアを占め、予測期間中に驚異的なCAGRで成長すると予想されています。

情報源によると、ポテトチップス市場は、ラセットポテト、イエローポテト、ホワイトポテト、レッドポテト、パープルポテトまたはブルーポテト、フィンガリングポテト、ニューポテト、その他に分類されています。これらのうち、ラセットポテトセグメントは2023年に大きなシェアを占め、予測期間中に驚異的なCAGRで成長すると予想されています。このセグメントの成長は、ラセットポテトが大きく長いため、均一なピースにカットしやすく、チップスの品質を均一に保つ上で重要であることに起因しています。また、ラセットポテトはサイズが大きいため、薄いチップスにカットした際の歩留まりが高く、大量生産に効果的です。

スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。

流通チャネルに基づいて、ポテトチップス市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネルに分類されます。これらのうち、スーパーマーケット／ハイパーマーケットは2023年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。この成長を牽引しているのは、これらの店舗形態が「1つ買うと1つ無料」や季節限定のプロモーションといったプロモーション、割引、特別プロモーションを頻繁に実施していることです。これらのプロモーションは、価格に見合った価値を求める消費者に訴求し、ポテトチップスカテゴリーの販売数を増加させます。

予測期間中、北米は世界のポテトチップス市場の大部分のシェアを占めると予想されます。

北米は、予測期間中、世界のポテトチップス市場の大部分のシェアを占めると予想されています。北米のポテトチップス市場は非常に成熟しており、Lay's、Pringles、Rufflesといった確立されたブランドと強固な流通チャネルを有しています。これらのブランドは高い消費者ロイヤルティを誇り、それがポテトチップスの安定した需要につながっています。北米企業は、フレーバー、パッケージ、新製品において常に革新を続けています。地域限定や限定版のフレーバーバリエーションは幅広い消費者層に訴求力があり、市場を活性化させ、成長を牽引しています。

アジア太平洋地域は、予測期間中、世界のポテトチップス市場において最も速いペースで成長すると予想されています。西洋の食文化のトレンドは、アジア太平洋地域の若い世代に影響を与えています。メディア、グローバル化、そして世界的なファストフードチェーンを通じて西洋のライフスタイルが身近になったことで、ポテトチップスのような加工スナックの需要が高まっています。こうした食習慣の定着は、ポテトチップスのような手軽なスナック食品の需要を押し上げる要因となっています。

世界のポテトチップス市場の主要ベンダーは、Burts Potato Chips Ltd.、Calbee Inc.、PepsiCo Inc.、Utz Quality Foods Inc.、Herr Foods Inc.、General Mills、Nestle SA、Pratap Snacks、The Campbell Soup Company、Kraft Foods などです。

主なターゲットオーディエンス

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

主要市場の発展 

• 2025年4月、レイズは「Do Us a Flavor（フレーバーを当てよう）」コンテストを復活させ、ファン投票で決まる3種類のフレーバー「ベーコングリルドチーズ」「ヴァレンティーナ＆ライム」「ウェイビー韓国風フライドチキン」を発売しました。これらの限定フレーバーは全国で販売されており、お客様はお気に入りのフレーバーに投票できます。

市場セグメント

この調査では、2023年から2033年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいてポテトチップス市場を分類しています。

世界のポテトチップス市場（種類別）

• 焼き
• 揚げ物
• 乾燥
• その他

世界のポテトチップス市場（供給元別）

• ラセットポテト
• 黄色いジャガイモ
• 白ジャガイモ
• 赤いジャガイモ
• 紫色または青色のジャガイモ
• フィンガーリングポテト
• 新じゃがいも
• その他

世界のポテトチップス市場（流通チャネル別）

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売店
• その他

 世界のポテトチップス市場、地域別分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ​​​​​​​