世界の缶詰イワシ市場は 2035年までに31億ドルを超えると予測

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界の缶詰イワシの市場 規模は、2025～2035年の予測期間中に3.97%のCAGRで成長し、2024年の20億2000万米ドルから2035年には31億米ドルに達すると予想されています。

「世界の缶詰イワシ市場の 規模、シェア、COVID-19の影響分析、製品タイプ別（オイルベース、ウォーターベース、ソースベース）、パッケージタイプ別（缶、瓶、パウチ）、流通チャネル別 （スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、専門店、その他）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ）、分析と予測2025～2035」レポートから、242ページにわたる95の市場データ表、図表を含む主要な業界の洞察を参照してください。 

缶詰イワシ業界は、密閉容器に缶詰にしたイワシの製造、流通、販売を手掛ける世界的な産業です。人々は健康的で高タンパクな食品をますます求めています。缶詰イワシには、心臓、骨、脳の健康を促進するオメガ3脂肪酸、カルシウム、ビタミンDが豊富に含まれています。特に都市部の人口密度が高い地域では健康意識が高まるにつれ、他の動物性タンパク質に比べて、便利で健康的、そして安価な選択肢としてイワシを選ぶ消費者が増えています。さらに、生産者は、多様なフレーバー、オイル、ソース、高級パッケージを備えた新しい種類の缶詰イワシを発売しています。こうした多様性を通して、様々な地域の嗜好や食習慣に対応しています。スパイシー、レモン風味、ハーブ風味などのエキゾチックなフレーバーの可能性は、新規顧客を引き付け、リピート購入につながり、全体的に高い需要を生み出しています。しかし、一部の消費者は、味、食感、そして品質の違いから、缶詰のイワシではなく、生鮮魚や冷凍魚を選ぶ傾向があります。生鮮魚はより健康的で美味しいと考えられているため、缶詰のイワシ市場は限定的になっています。こうした嗜好の変化により、缶詰のイワシ生産者は、消費者の関心を維持するために、革新とより効果的なマーケティングを迫られています。

2024年には石油ベースのセグメントが市場を支配し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。

製品タイプ別に見ると、イワシ缶詰市場はオイルベース、水ベース、ソースベースの3つに分けられます。このうち、オイルベースセグメントは2024年に市場を席巻し、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されています。このセグメントの成長は、オイルが天然の防腐剤として働き、イワシを酸化や腐敗から守ることによるものです。これにより製品の保存期間が長くなり、鮮度が長持ちするため、オイルパック入りイワシはメーカーと顧客にとってより魅力的なものとなっています。

缶セグメントは2024年に最高のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。

缶詰イワシ市場は、包装形態に基づいて、缶、瓶、パウチに分類されます。このうち、缶詰セグメントは2024年に最大のシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。この成長は、缶詰が密閉性を高め、イワシを腐敗、湿気、光から守り、鮮度を長期間維持できることに起因しています。そのため、缶詰は品質保持に優れており、メーカーと消費者の双方にとって魅力的です。

スーパーマーケット/ハイパーマーケット セグメントは2024年にかなりのシェアを占め、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されます。

流通チャネルに基づいて、缶詰イワシ市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、専門店、その他に分類されます。これらのうち、スーパーマーケット／ハイパーマーケットセグメントは2024年に大きなシェアを占め、予測期間中に高いCAGRで成長すると予想されています。この成長を牽引するのは、ハイパーマーケットとスーパーマーケットです。これらの市場は、魅力的な店内ディスプレイと棚配置によって製品の認知度を高めています。信頼できるショッピング環境と適切なディスプレイは、製品の品質に対する消費者の信頼を高め、これらのチャネルにおける缶詰イワシの購入頻度の増加に貢献します。

予測期間中、アジア太平洋地域は世界の缶詰イワシ市場の大部分のシェアを占めると予想されます。

アジア太平洋地域は、予測期間中、世界の缶詰イワシ市場の大部分のシェアを占めると予想されています。アジア太平洋地域は、イワシの大量漁獲に適した広大で広大な漁場を有しています。インドネシア、フィリピン、日本は、海洋生物多様性に富み、漁業が発達した国々であり、イワシの継続的かつ大量の供給を可能にしています。こうした豊富な資源は、缶詰イワシの製造に必要な原材料の安定供給を保証し、国際市場におけるこの地域のリーダーシップをさらに強化します。

北米は、予測期間中、世界の缶詰イワシ市場において最も速いペースで成長すると予想されています。北米の消費者は健康と栄養への関心が高まっており、缶詰イワシのようなオメガ3脂肪酸を豊富に含む高タンパク食品の需要が高まっています。脳と心臓の健康に対する魚介類の利点に関する知識の普及に伴い、より多くの消費者が食生活にイワシを取り入れるようになっており、市場の成長は急速に拡大しています。北米では、多様なフレーバー、持続可能な原料、そして高級パッケージを採用した缶詰イワシの新製品が急増しました。イノベーションはより広範な市場に浸透し、環境に配慮した消費者を巻き込み、この分野における市場浸透と拡大を加速させます。

ヨーロッパは、推定期間を通じてイワシ缶詰市場において大きなシェアを占めると予測されています。ヨーロッパには、高度な加工設備を備えたトップクラスのイワシ缶詰メーカーが複数存在します。ポルトガルとスペインは、高品質なイワシ缶詰の生産で知られ、海外にも輸出されています。こうした高度に発達したインフラは、国内消費と輸出の両方に役立っており、ヨーロッパの大きな市場シェアを支えています。

世界の缶詰イワシ市場の主要ベンダーは、Bumble Bee Foods、LLC、Crown Prince、Inc.、King Oscar AS、Season Brand、Wild Planet Foods、Inc.、Brunswick Seafood、Sardinha Portuguesa、Ligo Sardines、Riga Gold、Connétable、Nuri、La Sirena、その他です。

主なターゲットオーディエンス

• 市場参加者
• 投資家
• エンドユーザー
• 政府当局 
• コンサルティング・リサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者（VAR）

最近の開発

• 2023年8月、オーストラリア唯一のクラフト缶詰メーカーであるリトルティン社は、イワシを中心とした持続可能なシーフード缶詰を発売しました。この製品は、この地域における職人技と持続可能な食品ソリューションへの需要の高まりに対応しています。

• 2022年1月、水産缶詰メーカーのミノーは、スペイン産イワシ、アラスカ産サーモン、アイスランド産タラレバーを特徴とする初の製品ラインを発表しました。これは、多様な水産缶詰への関心の高まりに対応したものです。

市場セグメント

この調査では、2020年から2035年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて缶詰イワシ市場を分類しています。

世界の缶詰イワシ市場（製品タイプ別）

• 油性
• 水性
• ソースベース

世界の缶詰イワシ市場（包装タイプ別）

• 缶
• 瓶
• ポーチ

世界の缶詰イワシ市場（流通チャネル別）

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売
• 専門店
• その他

世界の缶詰イワシ市場（地域別）

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南アメリカのその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ​​​​​​​